palacsinta gyümölcsös palacsinta

Gyümölcsös palacsintakehely

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Norci79

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
1g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g szódavíz

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

A krémhez

11g karamellás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
125g tej

70 kcal
30g nutella

162 kcal
100g kivi

46 kcal
100g mandarin

39 kcal
75g habtejszín

219 kcal
2g narancshéj

1 kcal

Összesen 945 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g szódavíz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A krémhez

45g karamellás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal
120g nutella

647 kcal
400g kivi

185 kcal
400g mandarin

157 kcal
300g habtejszín

876 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 3783 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

8.1g finomliszt

30 kcal
4.5g tojás

6 kcal
8.1g tej

5 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
4.1g szódavíz

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

A krémhez

1.8g karamellás pudingpor

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal
20.3g tej

11 kcal
4.9g nutella

26 kcal
16.3g kivi

8 kcal
16.3g mandarin

6 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
858.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
363 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
226.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
304 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 945 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
196.1 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3435.5 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1454 mg
Vas
11 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
667 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.1 g
Cukor
194 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
906.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1107 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
379 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
977 micro
α-karotin
299 micro
β-karotin
799 micro
β-crypt
1216 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1315 micro

Összesen 3783 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
0.5 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 dl szódavíz
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A krémhez

1 csomag karamellás pudingpor
3 ek cukor
5 dl tej
4 ek nutella
4 közepes db kivi
4 közepes db mandarin
3 dl habtejszín (vagy hulala)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)

Elkészítés

A palacsintához

Személyenként 1,5-2 db nem túl vékony, édes palacsintát1,5 cm-es csíkokra,majd kockákra vágunk.
Megfőzzük a pudingot.
A pohár vagy tál aljára teszünk a palacsintakockákból, erre kerül a nutella. (Én a nutellát egy kicsit megmelegítettem, hogy folyós legyen, így könnyebb volt a palacsintára rétegezni.)
A nutellára friss narancshéjat reszelünk.
Újra egy kevés palacsintakockát teszünk rá.
Majd gyümölcsöt (Nálunk kivi és mandarin volt itthon. Erre a rétegre kivit tettem.).
Megint kevés palacsintakocka.
Erre kanalazzuk a kihűlt pudingot.
Újra kevés palacsintakocka következik.
Majd a végén egy kis kivi és mandarin, aminek a tetejét befedjük palacsintával.
Végül tálalás előtt tesszük rá a felvert tejszínhabot.

Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8750
Feltöltés dátuma: 2011. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - gyümölcsös palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Norci79 94 recept

Van két nagyon jó barátnőm, akikkel egy helyen dolgoztam az elmúlt években. Erika nyugdíjas lett 2 éve, aztán engem építettek le, majd Irén jött el. Szerencsére a kapcsolatunk azóta is jól működik... :-) Irén ötlete volt, hogy havonta vagy két havonta tartsunk tematikus estet, mindig másnál....az első nálam volt, novemberben Halloween-témában, a második Irénnél volt január végén önismereti tesztek, játékok formájában. Irénről tudni kell, hogy nem szeret főzni, de ehhez az estekhez hozzátartoznak a vacsorák, a bor mellé való rágcsálnivalók stb. Drága barátnőm több, mint 10 éve egy palacsintázóban dolgozott onnan az ötlet, amit ő kivitelezett nekünk a tematikus estjére. Nagyon ízlett, az ötlet eredeti, hiába a sok minden, mégsem olyan tömény édes az összhatás. Köszönet érte Irénnek! :-)