tészta bolognai

Gyors paradicsomos bolognai

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

eszthee

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

25g vöröshagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
200g löncshús

472 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g sűrített paradicsom

103 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
125g tészta

464 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1089 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g löncshús

944 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
250g tészta

928 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2178 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
37.5g löncshús

88 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23.4g sűrített paradicsom

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
23.4g tészta

87 kcal
9.4g víz

0 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
744.9 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
85 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
176.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
35955 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1089 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84.4 g

Zsír

Összesen
81 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1489.8 g
Cink
5 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
171 mg
Vas
16 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
706 mg
Nátrium
170 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
276.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
353.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
631 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
73 micro
β-karotin
2253 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
71910 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 2178 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.6 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6739 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
400 g löncshús
1 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
250 g sűrített paradicsom (vagy paradicsomlé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
250 g tészta
1 dl víz

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kevés olajon megpirítjuk, a tűzről levéve pirospaprikával beszórjuk.
Hozzáadjuk a löncshúst, amit előtte jó alaposan összetörünk villával.
Kevés, kb. 1 dl vizet hozzáadunk, belekeverjük az összes fűszert.
Forrás után hozzáadjuk a paradicsomlevet/pürét, keverés után alacsony lángon hagyva, felforraljuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, tálaláskor reszelt parmezánnal megszórjuk.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 17268
Feltöltés dátuma: 2012. június 22.

Ajánló

Reszelt parmezánnal, trappistával tálalom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - bolognai

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

eszthee 8 recept

Egy kisebb lábműtét után 3. nap meguntam a gyorsan elkészíthető szendvicseket, valami gyors, de finom, főtt kajára volt szükségem. Pont az ilyen esetekre mindig van itthon egy-két konzervnyi löncshús, amiből sokféle ételt tudok elkészíteni.