r
Nosalty Logó

Gyors kovászosuborka-krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Decathlon
Gyors kovászosuborka-krémleves
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 197 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 790 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 57 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    780.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    175 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    432 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    168.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 197 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    51 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3121.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    702 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    1730 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    675.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    856 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    172 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    357 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    83 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 790 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 57 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyeret felkockázzuk és leöntjük a kovászos uborka levével. Félretesszük 5 percre, hogy jól megszívják magukat a darabkák. Ha szikkadt kenyeret használunk (úgy is nagyszerű lesz, sőt!), szánjunk rá picit több időt.
  2. A nagyobb darabokra vágott hagymát, a fokhagymagerezdeket, a kaprot, az olívaolajat, valamint a picit kinyomkodott kenyérkockákat késes robotgépbe tesszük. Amennyire tudjuk, egyneműre turmixoljuk.
  3. Sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a karikázott kovászos uborkát és az alaplevet. Jöhet egy újabb turmixolás - próbáljuk meg minél krémesebbre, ugyanakkor ne pürésítsük teljesen egyneműre, hagyjunk benne rusztikusan darabkákat.
  4. Hozzáadunk ízlés szerint zsírszegény tejszínt - ennek mennyiségét az uborka savanyúsága is befolyásolja, mi nagyjából másfél decit tettünk bele. Kóstoljuk meg, szükség esetén még sózzuk-borsozzuk.
  5. Tálaláskor csurgassunk minimális olajat a leves tetejére, és kínáljuk kevés pirított maggal és friss zöld fűszerrel (koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom egyaránt játszik).
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 148
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 12315
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 01.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

Gyors kovászosuborka-krémleves
Decathlon 20 recept

Az elmúlt évek újra felfedezett slágere a kovászosuborka-krémleves, nem is ok nélkül: a nyári nagy melegben kevés fogás esik olyan jól, mint egy nagy tál hideg leves, és nem utolsó sorban egy kis testmozgás mellett simán beilleszthető a nyári fogyókúrás étrendbe. Ráadásul az elkészítése sem jár hőenergiával: 5 perc alatt megvan, és már kanalazhatjuk is. Természetesen más zöldségekkel is működik a recept, de mindenképpen érdemes kipróbálni kovászos uborkából, pláne ha házilag is tettünk el egy pár üveggel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek