torta formatorta

Gitártorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

mislenbaba

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós

96g tojás

121 kcal
18g cukor

68 kcal
26g finomliszt

96 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A torta belsejében lévő krémhez

125g tej

70 kcal
58g porcukor

226 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
42g vaj

299 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A díszítéshez

4g étcsokoládé

23 kcal
4g fehér csokoládé

22 kcal
2g cukorgyöngy

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 1125 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós

1155g tojás

1453 kcal
210g cukor

813 kcal
315g finomliszt

1147 kcal
18g sütőpor

9 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A torta belsejében lévő krémhez

1500g tej

840 kcal
700g porcukor

2709 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
500g vaj

3585 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
20g cukorgyöngy

77 kcal
0g ételfesték

0 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 13487 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós

22g tojás

28 kcal
4g cukor

15 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A torta belsejében lévő krémhez

28.5g tej

16 kcal
13.3g porcukor

52 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
9.5g vaj

68 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A díszítéshez

1g étcsokoládé

5 kcal
1g fehér csokoládé

5 kcal
0.4g cukorgyöngy

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
9.5g habtejszín

28 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
60.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1198.5 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
359 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.1 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
103 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
537 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 1125 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
250.3 g

Zsír

Összesen
726.2 g
Telített zsírsav
417 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
5426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14381.9 g
Cink
21 mg
Szelén
506 mg
Kálcium
4310 mg
Vas
33 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
5117 mg
Nátrium
3920 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1501.3 g
Cukor
1082 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1236.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6447 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
948 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
657 micro
Kolin:
3235 mg
Retinol - A vitamin:
6356 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1103 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5228 micro

Összesen 13487 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós

21 db tojás
21 ek cukor
21 evőkanál finomliszt
1.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor (a kakaós piskótához)

A torta belsejében lévő krémhez

1.5 l tej
70 dkg porcukor
20 dkg finomliszt
6 teáskanál cukrozatlan kakaópor
50 dkg vaj
2 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

5 dkg étcsokoládé (olvasztott )
5 dkg fehér csokoládé
2 ek cukorgyöngy
3 csepp ételfesték (piros)
5 dl habtejszín

Elkészítés

A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós

Egy kartonpapírra vagy sima papírra megrajzolunk egy gitárt, kivágjuk, ráhelyezzük a piskótákra, és körbevágjuk.
A gitárformákat megtöltjük a kakaós krémmel.
A krémet a következő képpen készítjük el: a lisztet egy pici tejjel, kakaóporral, vaníliás cukorral, a cukor felével alaposan! kikavarjuk, feltesszük főni. Lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a többi tejet, majd kihűtjük.
A vajat a maradék porcukorral habosara kavarjuk, a kihűlt kakaós krémmel összekeverjük.
Megtöltjük vele a gitárt.
A külső díszítés: a tejszínhabot felverjük, és egy pár csepp ételfestékkel jól kikeverjük. Megkenjük vele a gitárt.
A fehér csokit és az étcsokit felolvasztjuk, és zsírpapírra a megfelelő formákat megrajzoljuk. Hűtőben kihűtjük, majd a gitárra helyezzük, a cukorgyöngyökkel együtt.
A húrokat is olvasztott csokival rajzoljuk meg.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7913
Feltöltés dátuma: 2011. május 15.