Gitártorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
mislenbaba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós
-
96g tojás121 kcal
-
18g cukor68 kcal
-
26g finomliszt96 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
A torta belsejében lévő krémhez
-
125g tej70 kcal
-
58g porcukor226 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
6 kcal
A díszítéshez
-
4g étcsokoládé23 kcal
-
22 kcal
-
2g cukorgyöngy6 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
Összesen
1125
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós
-
1155g tojás1453 kcal
-
210g cukor813 kcal
-
315g finomliszt1147 kcal
-
18g sütőpor9 kcal
-
46 kcal
A torta belsejében lévő krémhez
-
1500g tej840 kcal
-
700g porcukor2709 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0 kcal
-
500g vaj3585 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
A díszítéshez
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
20g cukorgyöngy77 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Összesen
13487
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós
-
22g tojás28 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A torta belsejében lévő krémhez
-
28.5g tej16 kcal
-
13.3g porcukor52 kcal
-
3.8g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
A díszítéshez
-
1g étcsokoládé5 kcal
-
5 kcal
-
0.4g cukorgyöngy1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
9.5g habtejszín28 kcal
Összesen
256
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 452 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1198.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 327 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 103 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 537 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 530 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 436 micro
Összesen
1125
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 250.3 g
Zsír
-
Összesen 726.2 g
-
Telített zsírsav 417 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 210 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 5426 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14381.9 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 506 mg
-
Kálcium 4310 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 466 mg
-
Foszfor 5117 mg
-
Nátrium 3920 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1501.3 g
-
Cukor 1082 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1236.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6447 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 948 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 657 micro
-
Kolin: 3235 mg
-
Retinol - A vitamin: 6356 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1103 micro
-
β-crypt 92 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5228 micro
Összesen
13487
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós
-
21 db tojás
-
21 ek cukor
-
21 evőkanál finomliszt
-
1.5 csomag sütőpor
A torta belsejében lévő krémhez
-
1.5 l tej
-
70 dkg porcukor
-
20 dkg finomliszt
-
6 teáskanál cukrozatlan kakaópor
-
50 dkg vaj
-
2 csomag vaníliás cukor
A díszítéshez
-
5 dkg fehér csokoládé
-
2 ek cukorgyöngy
-
5 dl habtejszín
Elkészítés
A 3 db 7 tojásos piskótához, az egyik kakaós
- Egy kartonpapírra vagy sima papírra megrajzolunk egy gitárt, kivágjuk, ráhelyezzük a piskótákra, és körbevágjuk.
- A gitárformákat megtöltjük a kakaós krémmel.
- A krémet a következő képpen készítjük el: a lisztet egy pici tejjel, kakaóporral, vaníliás cukorral, a cukor felével alaposan! kikavarjuk, feltesszük főni. Lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a többi tejet, majd kihűtjük.
- A vajat a maradék porcukorral habosara kavarjuk, a kihűlt kakaós krémmel összekeverjük.
- Megtöltjük vele a gitárt.
- A külső díszítés: a tejszínhabot felverjük, és egy pár csepp ételfestékkel jól kikeverjük. Megkenjük vele a gitárt.
- A fehér csokit és az étcsokit felolvasztjuk, és zsírpapírra a megfelelő formákat megrajzoljuk. Hűtőben kihűtjük, majd a gitárra helyezzük, a cukorgyöngyökkel együtt.
- A húrokat is olvasztott csokival rajzoljuk meg.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7912
- Feltöltés dátuma: 2011. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
mislenbaba
31 recept
A kis rockergyerekem 14. szülinapjára készítettem. Nagyon örült neki, bár sajna balosra sikrült a gitár, és Ő jobb kezes :-D.