Gesztenyés szivárvány
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helly77
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
ötszínű piskóta
-
46g tojás58 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
42g tej23 kcal
-
8 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
3g sütőpor1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2 kcal
krém
-
42g mascarpone168 kcal
-
42g gesztenyemassza75 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
8g tej5 kcal
-
8g habtejszín24 kcal
díszítés
-
42g mascarpone168 kcal
-
2 kcal
-
8g porcukor32 kcal
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
ötszínű piskóta
-
550g tojás692 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
500g cukor1935 kcal
-
500g tej280 kcal
-
25g vaníliás cukor97 kcal
-
375g finomliszt1365 kcal
-
30g sütőpor15 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
23 kcal
krém
-
500g mascarpone2020 kcal
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
díszítés
-
500g mascarpone2020 kcal
-
23 kcal
-
100g porcukor387 kcal
Összesen
12280
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
ötszínű piskóta
-
13.2g tojás17 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
12g cukor47 kcal
-
12g tej7 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
9g finomliszt33 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor1 kcal
krém
-
12g mascarpone49 kcal
-
12g gesztenyemassza22 kcal
-
0.2g rumaroma0 kcal
-
2.4g porcukor9 kcal
-
2.4g tej1 kcal
-
2.4g habtejszín7 kcal
díszítés
-
12g mascarpone49 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
2.4g porcukor9 kcal
Összesen
297
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 59.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.8 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 205.8 g
Zsír
-
Összesen 713.1 g
-
Telített zsírsav 199 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 2449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12010 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 286 mg
-
Kálcium 3382 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 4607 mg
-
Nátrium 3436 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1245.4 g
-
Cukor 754 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 519.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2763 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 420 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 343 micro
-
Kolin: 1527 mg
-
Retinol - A vitamin: 2726 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 455 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2510 micro
Összesen
12280
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
ötszínű piskóta
krém
-
500 g mascarpone
-
500 g gesztenyemassza
-
1 dl tej
díszítés
-
500 g mascarpone
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
ötszínű piskóta
- A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd az olvasztott vajat, langyos tejet, vaníliás cukrot és a sütőporos lisztet, egy evőkanál kakaóport hozzáadjuk, a végén beleforgatjuk a fehérjékből felvert habot.
- 26 centis sütőformába vágunk sütőpapírt, de lehet kivajazni-kilisztezni is.
- Előmelegített sütőben megsütjük. Nekem gázos sütőm van, 3-as fokozaton sütöttem 20 percet.
- A következő piskótákat ugyanúgy készítsük el, minden réteg más színű. A kék színhez vagy több kéket teszünk, vagy kihagyjuk a tojássárgáját, hogy szebb színe legyen, én benne hagytam a sárgáját. A piros színből is mehet bele több festék, de ezt látjuk úgyis. :)
krém
- A gesztenyemasszát, tejet, mascarponét, a porcukrot, rumaromát vagy rumot összekeverjük, mehet bele a felvert hulala. Ízlés szerin ízesítsük!
- Rétegenként kenjük meg a tortalapokat, ne spóroljunk, jut minden rétegre!
- Én hagytam egy éjszakát a hűtőben pihenni.
díszítés
- A mascarponét porcukrot összekeverjük (ízlés szerint), és bevonjuk vele a tortát, de lehet beletenni kakaóport is, a barna krém jobban elfedi a sötét piskótát (utólag én is okosabb vagyok). Vagy cukormázat tehetünk rá.
- Mindenki saját elképzelésére bízom a díszítést!
- Jó étvágyat!!!!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 100 perc
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 606
- Feltöltés dátuma: 2017. május 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
helly77
42 recept
Dézi kutya 16. születésnapjára készült, sajnos nem élte meg, 2 hónappal a 16. előtt elment. De emlékezni akartunk Rá. Tökéletes lett! Szaftos és ízletes ! Hibátlan! Nem a külső számít :) Nagyon finom és mutatós!!! Érdemes időt szánni rá!