Fúziós csirke tagine
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Baroness konyhája
![Fúziós csirke tagine](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Mg/T2/fuzios-csirke-tagine.jpg?p=lqip-16%3A9&s=19f210fdef98ae02b38c47aa51c25a38)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
235g spárgatök32 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
75g gombakonzerv24 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
43g koktélparadicsom8 kcal
-
10 kcal
-
88g kókusztej172 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldbors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szumák0 kcal
Összesen
631
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
940g spárgatök127 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
300g gombakonzerv96 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
170g koktélparadicsom31 kcal
-
39 kcal
-
350g kókusztej690 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldbors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1g szumák0 kcal
Összesen
2523
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
17.1g csirkemellfilé21 kcal
-
32.1g spárgatök4 kcal
-
4.1g cukkini1 kcal
-
10.3g gombakonzerv3 kcal
-
11.6g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
5.8g koktélparadicsom1 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
12g kókusztej24 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldbors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szumák0 kcal
Összesen
87
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 37.1 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1212.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 381 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 540 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 209 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 1053 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4545 micro
-
Lut-zea 1771 micro
Összesen
631
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 148.6 g
Zsír
-
Összesen 178.3 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4848.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 577 mg
-
Foszfor 2062 mg
-
Nátrium 1525 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.2 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 2160 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 407 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 274 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 836 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 560 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 186 micro
-
β-karotin 4211 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 18181 micro
-
Lut-zea 7084 micro
Összesen
2523
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 621 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db spárgatök
-
1 kis db cukkini
-
30 dkg gombakonzerv
-
2 nagy db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
10 db koktélparadicsom
-
3 ek sűrített paradicsom
-
350 ml kókusztej
-
1 hüvelykujjnyi gyömbér
-
1 teáskanál koriander
-
1 kávéskanál szecsuáni bors
-
1 kávéskanál zöldbors
-
1 kávéskanál curry por
-
1 kávéskanál kurkuma
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1 csokor petrezselyem
-
1 dl olívaolaj
-
chilipehely ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
1 kk szumák
Elkészítés
- A csirkemellet felcsíkozzuk és frissen őrölt zöld- és szecsuáni borssal, szumákkal, curryporral és füstölt pirospaprikával bepácoljuk.
- A tököt meghámozzuk, a magját eltávolítjuk és a cukkinivel együtt 1x1 cm-es kockákra daraboljuk.
- Olívaolajon megpirítjuk a gyömbért és a fokhagymát. Hozzáadjuk a vöröshagymát és azzal tovább sütjük.
- Amikor üvegesre párolódott, hozzáadjuk a csirkemellet és fehéredésig sütjük.
- Fűszerezzük sűrített paradicsommal, babérlevéllel, sóval, kurkumával, chilivel, fahéjjal, őrölt korianderrel.
- Hozzáadjuk a tököt, a cukkinit, 1 üveg lecsöpögtetett erdei gomba konzervet és felöntjük a kókusztejszínnel. Pár percig főzzük, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
- A végén beleforgatjuk a koktélparadicsomot és a tetejét megszórjuk aprított petrezselyemzölddel.
- Currys-kurkumás rizzsel tálalhatjuk.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 290
- Feltöltés dátuma: 2024. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
![Fúziós csirke tagine](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/xE/jY/KOyLq8Wf6n9lBkL9mOiEeL03jc6GSoA8dliXK35a.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=b96f0bc249e8b4c4c7e22f4313c77422)
Baroness konyhája
93 recept
A kamrában és a hűtőben levő alapanyagokat és a kerti töktermést komponáltuk össze egy könnyű, nyári, ízgazdag, izgalmas fogássá, melyben az indiai és az arab fűszerek rendkívüli harmóniába kerültek egymással. A felhangot a tök és a fahéj találkozása dobta meg. A ragu leve direkt nincs sűrítve, ettől a rizs étkezésnél szószosabb.