Fűszeres répatorta kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mátéh Mónika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
329
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g sárgarépa164 kcal
-
200g alma94 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
50g méz152 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
350g porcukor1355 kcal
-
100g koktélcseresznye165 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
19 kcal
Összesen
3934
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25.7g sárgarépa9 kcal
-
11.4g alma5 kcal
-
5.7g margarin41 kcal
-
2.9g méz9 kcal
-
12.6g tojás16 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
5.7g koktélcseresznye9 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
223
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 1160 micro
-
β-karotin 2822 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
329
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.9 g
Zsír
-
Összesen 103 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3567.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 794 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 1418 mg
-
Nátrium 1043 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 715.6 g
-
Cukor 493 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 767.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4480 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 1078 micro
-
α-karotin 13925 micro
-
β-karotin 33867 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 2155 micro
Összesen
3934
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 795 micro
-
β-karotin 1934 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg sárgarépa
-
1 db alma
-
10 dkg margarin
-
5 dkg méz
-
4 db tojás
-
35 dkg porcukor
-
100 g koktélcseresznye
-
25 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 kk fahéj
-
1 teáskanál szerecsendió
-
1 teáskanál vaníliás cukor
Elkészítés
- Egy tálba belereszeljük a meghámozott almát és répát, öntünk rá olvasztott margarint és mézet. Az egészet összekeverjük.
- A tojásokat porcukorral robotgéppel felverjük habosra és hozzáadjuk a répás keveréket. Hozzáadjuk a koktélcseresznyét, és a reszelt citromhéjat is.
- A lisztet a sóval, a sütőporral és a többi fűszerrel először szárazon összevegyítjük, majd a tojásos répás masszához adjuk, és egy fakanállal összedolgozzuk két részletben.
- A kész tésztát margarinnal kikent, kilisztezett 22 cm-es kuglóf formába öntjük.
- Előmelegített sütőben 160 fokon egy órán át sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- Egy rácson fejjel lefelé hűtjük, ha kihűlt leszedjük a formát és meghintjük kevés porcukorral.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 358
- Feltöltés dátuma: 2023. április 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- hanuka ,
- buli receptek
-
alkalom:
Mátéh Mónika
4 recept