Fűszeres-mézes keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
33g rozsliszt116 kcal
-
33g kenyérliszt bl80120 kcal
-
33g mandulaliszt94 kcal
-
8g nádcukor32 kcal
-
29g méz89 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
43g narancs15 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kardamom1 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0 kcal
A tetejére
Összesen
591
kcal
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
200g rozsliszt698 kcal
-
200g kenyérliszt bl80722 kcal
-
200g mandulaliszt566 kcal
-
50g nádcukor190 kcal
-
175g méz532 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
2g lime héja1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
1g kardamom3 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0 kcal
A tetejére
Összesen
3543
kcal
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
12.9g rozsliszt45 kcal
-
12.9g kenyérliszt bl8046 kcal
-
12.9g mandulaliszt36 kcal
-
3.2g nádcukor12 kcal
-
11.2g méz34 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
10.6g tojás13 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
10.9g citrom2 kcal
-
16.7g narancs6 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
A tetejére
Összesen
226
kcal
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.9 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 301 micro
Összesen
591
kcal
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 146 g
Zsír
-
Összesen 89.9 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 828 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3208.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 651 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 1488 mg
-
Nátrium 628 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 557.4 g
-
Cukor 236 mg
-
Élelmi rost 94 mg
VÍZ
-
Összesen 482.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 674 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 298 micro
-
Kolin: 666 mg
-
Retinol - A vitamin: 645 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 257 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1807 micro
Összesen
3543
kcal
- 11% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg rozsliszt
-
20 dkg kenyérliszt bl80
-
20 dkg mandulaliszt
-
5 ek nádcukor
-
7 ek méz
-
5 dkg vaj
-
3 db tojás
-
2 tk sütőpor
-
1 db citrom
-
1 db narancs
-
1 lime-ból nyert lime héja
-
1 tk fahéj
-
0.5 kávéskanál szegfűszeg
-
0.5 kk szerecsendió
-
0.5 db csillagánizs
-
0.5 teáskanál koriander
-
1 kk kardamom
-
0.5 kávéskanál szegfűbors
-
1 kk gyömbér
-
1 kávéskanál rózsabors
-
1 kávéskanál vanília kivonat
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókat dagasztógépben összekeverjük, és folpack-ban fél napra hűtőbe tesszük.
- Hűtőből kivéve, 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojással, tetejére dekorcukrot hintünk.
- Előmekegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 4737
- Feltöltés dátuma: 2011. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Évi néni
1830 recept
Minden évben más mézest sütök karácsonykor.