Frankfurti leves A'la Atya konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
A'la Atya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
167g kelkáposzta36 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
33g paradicsomlé6 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
33g virsli90 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
42g tejföl83 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
288
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
2g majoranna5 kcal
-
200g virsli538 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1726
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
28.5g kelkáposzta6 kcal
-
5.7g burgonya3 kcal
-
5.7g paradicsomlé1 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
5.7g virsli15 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
7.1g tejföl14 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
42.8g víz0 kcal
Összesen
48
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1306.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 848 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 485.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 917 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3012 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
288
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 118.3 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7841.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 1221 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 371 mg
-
Foszfor 1051 mg
-
Nátrium 5089 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.3 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 2914.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 922 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 433 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 584 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 750 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5501 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 18074 micro
-
Lut-zea 805 micro
Összesen
1726
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 516 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
48
kcal
Hozzávalók
-
1 kávéskanál köménymag
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db kelkáposzta
-
2 közepes db burgonya
-
2 dl paradicsomlé
-
2 db leveskocka
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 kk majoranna
-
20 dkg virsli
-
1 púpozott ek finomliszt
-
250 ml tejföl
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Az olívaolajat egy nagyobb lábasban felmelegítjük. A köménymagot hozzáadjuk, és megvárjuk, míg a hőtől pattogni kezd. Ekkor rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, majd felöntjük 1 dl vízzel. Fedő alatt pároljuk néhány percig, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát is.
- A káposztát kb 2x2 cm-es kockákra vágjuk, majd az alaphoz adjuk a felkockázott burgonyával együtt. Felöntjük vízzel, hogy jól ellepje, hozzáadjuk a leveskockákat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majoránnával, ráöntjük a paradicsomlevet, majd fedő alatt egy órán át lassú tűzön főzzük.
- A virslit felkarikázzuk, a leveshez adjuk. A lisztet elkeverjük a tejföllel, majd a leves levéből adunk hozzá néhány merőkanállal. Jól átkeverjük, majd a levesbe öntjük. További 10 percig főzzük, majd friss fehér kenyérrel forrón tálaljuk!
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 11878
- Feltöltés dátuma: 2015. május 31.
Ajánló
Friss, ropogós fehér kenyérrel fogyasszuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
A'la Atya
38 recept
Egy egyszerű receptje ennek a kiváló levesnek. Gyorsan össze lehet "dobni" a hozzávalókat, majd egy órán át végezhetjük egyéb tennivalóinkat, és visszatérve már csak pár perc, és egy kiváló, ízletes, laktató levest fogyaszthatunk. Nálunk mindenki kedvence!