pite túrós pite

Francia túrós pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

bibuka

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
30g margarin

215 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g tej

7 kcal

A töltelékhez

3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g cukor

5 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g mazsola

37 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 930 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g margarin

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g cukor

19 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 3717 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.3g finomliszt

52 kcal
6.8g margarin

49 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
2.9g tej

2 kcal

A töltelékhez

0.6g vaníliás cukor

2 kcal
28.5g tehéntúró

42 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.9g mazsola

9 kcal
4.6g tojásfehérje

2 kcal

A krémhez

2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
28.5g tej

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1832 g
Cink
326 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
402 mg
Vas
252 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
254 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
128.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 930 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
139.4 g

Zsír

Összesen
156.2 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7328.1 g
Cink
1303 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1608 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
2055 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.8 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
512.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
1070 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
768 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 3717 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.3 g
Cink
74 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
92 mg
Vas
57 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
58 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 213 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg margarin
1 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
5 dkg porcukor
0.5 dl tej

A töltelékhez

1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 dkg mazsola
2 db tojásfehérje

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1/3 -át félretesszük, ebből megcsináljuk a rácsokat, a többit a tepsibe nyújtjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd felverjük a tojásfehérjét habnak, és azt is belekeverjük. Ezt a túrós krémet a tésztára kenjük.
Majd a pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük, és még melegen a túrókrémre öntjük.
Végül berácsozzuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 188
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 33693
Feltöltés dátuma: 2010. május 04.