kuglóf túrós kuglóf

Foltos túrós kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

Kakaós tészta

9g tojás

12 kcal
33g cukor

129 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
33g tej

19 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaj

8 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Túrós rész

42g tehéntúró

61 kcal
9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g búzadara

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 508 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

Kakaós tészta

55g tojás

69 kcal
200g cukor

774 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
200g tej

112 kcal
225g finomliszt

819 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7g vaj

50 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Túrós rész

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
15g búzadara

54 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3045 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

Kakaós tészta

4.8g tojás

6 kcal
17.6g cukor

68 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
17.6g tej

10 kcal
19.8g finomliszt

72 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Túrós rész

22g tehéntúró

32 kcal
4.8g tojás

6 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.3g búzadara

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.9 g
Cink
109 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
89 mg
Vas
84 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
49 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 508 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.5 g

Zsír

Összesen
88 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3287.2 g
Cink
654 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
535 mg
Vas
506 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1012 mg
Nátrium
292 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
474.8 g
Cukor
276 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
283.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 3045 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
57 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
47 mg
Vas
44 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
26 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

Kakaós tészta

1 db tojás
20 dkg cukor
6 ek napraforgó olaj
2 dl tej
15 ek finomliszt
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tk vaj (kenéshez)
1 ek finomliszt (kenéshez)

Túrós rész

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 púpozott ek búzadara
8 csepp ételfesték (piros színű)

Elkészítés

Kakaós tészta

A tojást a cukorral, kakaóporral, szódabikarbónával kikeverjük. Belecsurgatjuk az olajat, majd a lisztet hozzámérjük, végül a kimért tejjel simává keverjük.
Egy kuglófformát vajazunk, liszttel beszórunk. Beleöntjük a fele tésztát. A túrós részből egy kanállal halmokat teszünk a tésztába, majd ráöntjük a maradék tésztamasszát.
Erre ismét teszünk a túrós részből halmokat.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Tűpróbát végezhetünk!! Jó étvágyat!!

Túrós rész

A túrót a cukrokkal, búzadarával, tojással elkeverjük. Csöpögtetünk hozzá ételszinezéket, hogy rózsaszín legyen. Érdemes ezt először elkészíteni, hogy a búzadara megdagadjon!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 421
Feltöltés dátuma: 2022. május 09.