tészta húsos tészta

Feta sajtos húsos zöldséges penne sütőben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Mercedes

Feta sajtos húsos zöldséges penne sütőben

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Sütés

15perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A mártáshoz

100g darált pulykahús

115 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
30g cukkini

5 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A tésztához

100g penne

371 kcal
500g víz

0 kcal
2g só

0 kcal

A rétegzéshez

25g feta sajt

66 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
5g vaj

36 kcal

Az edény kikenéséhez

3g vaj

18 kcal

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A mártáshoz

400g darált pulykahús

460 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
120g cukkini

19 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A tésztához

400g penne

1484 kcal
2000g víz

0 kcal
6g só

0 kcal

A rétegzéshez

100g feta sajt

265 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
20g vaj

143 kcal

Az edény kikenéséhez

10g vaj

72 kcal

Összesen 3110 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A mártáshoz

9.9g darált pulykahús

11 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
3g cukkini

0 kcal
5.7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
9.9g paradicsomlé

2 kcal
2.5g főzőtejszín

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

A tésztához

9.9g penne

37 kcal
49.5g víz

0 kcal
0.1g só

0 kcal

A rétegzéshez

2.5g feta sajt

7 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Az edény kikenéséhez

0.2g vaj

2 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2434.4 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
380 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
634 mg
Nátrium
1189 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
824.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1097 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
710 micro

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
187.4 g

Zsír

Összesen
101.9 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9737.6 g
Cink
20 mg
Szelén
378 mg
Kálcium
1520 mg
Vas
21 mg
Magnézium
498 mg
Foszfor
2536 mg
Nátrium
4758 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
357 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
3299.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
966 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
558 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1239 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
4387 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
36148 micro
Lut-zea
2839 micro

Összesen 3110 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
895 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 78 kcal

Hozzávalók

A mártáshoz

400 g darált pulykahús (vagy más fajta, apróra darált hús)
1 nagy fej vöröshagyma
1 kis db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
5 gerezd fokhagyma
4 dl paradicsomlé (vagy passzírozott paradicsom)
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 csipet cukor
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
2 ek olívaolaj

A tésztához

400 g penne
2 l víz
1 teáskanál só

A rétegzéshez

100 g feta sajt
50 g parmezán sajt (reszelve)
20 g vaj

Az edény kikenéséhez

10 g vaj

Elkészítés

A mártáshoz

A tésztát egy kicsit keményebbre főzzük. Érdemes félretenni a főzővízéből, ha sűrű lenne a mártás.
Az apròra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk az olajon, hozzáadjuk a húst, együtt sütjük 10 percig. Sòzzuk, borsozzuk, beletesszük a cukrot, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel, ilyenkor tegyünk hozzá a tészta vizéből, ha sűrűnek találjuk, lehet hígabb, mert bőven sűrűsödni fog. 30 percet főzzük.
Ezután adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott cukkinit, paprikát, az áttört fokhagymát. Fűszerezzük a bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal, majd tovább főzzük 10 percig.
Egy kisebb tűzállò edényt vajjal kikenünk. Beletesszük a tésztát, ráöntjük a mártást, a maradék vajat, és a feta sajtot rámorzsoljuk a tetejére. Reszelt parmezánnal megszòrjuk.
200 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6298
Feltöltés dátuma: 2012. október 27.