saláta zöldsaláta

Fejessaláta rukkolával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

165g fejessaláta

16 kcal
100g rukkola

25 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g paradicsom

9 kcal
5g mustár

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

A tálaláshoz

50g sajt

176 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
200g rukkola

50 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
100g paradicsom

18 kcal
10g mustár

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

A tálaláshoz

100g sajt

352 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1232 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

23.7g fejessaláta

2 kcal
14.4g rukkola

4 kcal
14.4g kígyóuborka

2 kcal
8.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.2g póréhagyma

2 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
0.7g mustár

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

A tálaláshoz

7.2g sajt

25 kcal
14.4g kenyér

39 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2197.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
693 mg
Vas
8 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
839 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
481.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
277 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
5122 micro
β-crypt
258 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
5625 micro

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
56.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4394.5 g
Cink
7 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1387 mg
Vas
16 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
925 mg
Nátrium
1679 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
962.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
192 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
554 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
665 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
141 micro
β-karotin
10244 micro
β-crypt
516 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
11251 micro

Összesen 1232 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
736 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
185 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

A salátához

1 db fejessaláta (nagy fej)
20 dkg rukkola
0.5 db kígyóuborka
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
0.5 közepes db póréhagyma
1 db paradicsom
1 ek mustár
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

A tálaláshoz

10 dkg sajt
4 szelet kenyér (vagy kruton)

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket alaposan megmossuk. Az uborkát, paprikát, pórétés paradicsomot apróra daraboljuk. Az összes zöldséget egy üvegtálra halmozzuk.
Az olajat és a mustárt kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a citromlevet és a kevés porcukrot.
Meglocsoljuk a mártással a zöldségeket, és betesszük a hűtőbe.
Tálalás előtt pirított magvakkal, esetleg pirított kenyérkockával, sajttal megszórjuk.

Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 17631
Feltöltés dátuma: 2010. február 12.