Fehérboros grillezett pangasius mángolddal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
897
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
897
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
27
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10133.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 1315 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 1979 mg
-
Foszfor 1576 mg
-
Nátrium 5153 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 2640.9 g
Vitaminok
-
Összesen 2
-
A vitamin (RAE): 7743 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 837 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 19371 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 453 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3572 micro
-
β-karotin 91064 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1313 micro
-
Lut-zea 255901 micro
Összesen
897
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10133.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 1315 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 1979 mg
-
Foszfor 1576 mg
-
Nátrium 5153 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 2640.9 g
Vitaminok
-
Összesen 2
-
A vitamin (RAE): 7743 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 837 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 19371 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 453 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3572 micro
-
β-karotin 91064 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1313 micro
-
Lut-zea 255901 micro
Összesen
897
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 614 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 113 micro
-
β-karotin 2887 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 42 micro
-
Lut-zea 8114 micro
Összesen
27
kcal
Hozzávalók
-
1 citromból nyert citromlé
-
3 db koktélparadicsom
-
1 nagy db gomba
-
6 db kelbimbó
-
1 db sárgarépa
-
1 db chili
-
3 szál kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
2 csipet fekete bors
-
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
-
1 ek olívaolaj
-
0.5 dl fehérbor
Elkészítés
- A halfilét kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, betesszük egy grillserpenyőbe, öntünk rá olívaolajat, facsarunk rá citromot, teszünk rá chili paprikát, kakukkfüvet, s hűtőbe tesszük.
- A mángoldot, a gombát szeleteljük, a répát megpucoljuk, a krumplit karikára vágjuk.
- Egy serpenyőbe rakjuk a krumplit, a kelbimbókat, s a répát, s kevés olajjal sütjük, majd hozzáadjuk a gombát, végül a mángoldot, fűszerezzük.
- Közben a halat meggrillezzük, öntünk rá kevés fehérbort, facsarunk rá citromot. Tálaljuk: a tányérra teszünk egy darab halat, mellé a zöldségeket.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2141
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A pangasius egy megosztó hal. Én kedvelem. Kellően fűszerezve, sok zöldséggel igazi csemege.