levesek paradicsomleves

Édesköményes paradicsomleves Glaser konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

100g édeskömény

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
75g konzerv paradicsom

12 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
15g dió

98 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 205 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

400g édeskömény

89 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
60g dió

392 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

30.7g édeskömény

7 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
23g konzerv paradicsom

4 kcal
30.7g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4.6g dió

30 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
919 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
484 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
158.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
624 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2059 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 205 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3675.9 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
800 mg
Vas
6 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
708 mg
Nátrium
1935 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
635.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2494 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
8235 micro
Lut-zea
2013 micro

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
632 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 63 kcal

Hozzávalók

400 g édeskömény
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
300 g konzerv paradicsom (hámozott paradicsom)
400 ml zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
60 g dió
40 g parmezán sajt (frissen reszelt)
0.5 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

Az édesköményt megtisztítjuk (a zöldjét félretesszük), mossuk, a csutkáját kivágjuk, és az édesköményt apóra vágjuk.
A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Az olajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a kétféle hagymát és az édesköményt, kb. 2-3 percig dinszteljük.
Felöntjük a paradicsommal és a levessel. Lefedve kb. 20 percig főzzük.
A levest botmixerrel enyhén darabosra pürésítjük, ha túl sűrű, öntsünk hozzá még levest. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
A diót durvára vágjuk, majd egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük, hagyjuk hűlni. A diót elkeverjük a frissen reszelt parmezánnal, a citromhéjjal és az apróra vágott édeskömény zöldjével.
A levest a diós-parmezános keverékkel megszórva tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 886
Feltöltés dátuma: 2016. október 24.