Édes-savanyú csirke ahogy Angie készíti

Name: Édes-savanyú csirke ahogy Angie készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: kínai
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 közepes db Tv-paprika; 10 dkg Vöröskáposzta; 3 db Zöldhagyma; 40 dkg Bébirépa; 1 db Ananász; 4 dl Paradicsomlé; 1 teáskanál Ecet; 2 ek Worcestershire-szósz; 2 ek Szójaszósz; 3 ek Méz; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Szerecsendió

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

angie0221

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

wok

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
46g piros kaliforniai paprika

10 kcal
11g hegyes erős paprika

2 kcal
20g tv-paprika

3 kcal
20g vöröskáposzta

5 kcal
55g zöldhagyma

11 kcal
80g bébirépa

28 kcal
194g ananász

49 kcal
80g paradicsomlé

14 kcal
0g ecet

0 kcal
4g worcestershire-szósz

3 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
15g méz

46 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 339 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
276g zöldhagyma

53 kcal
400g bébirépa

140 kcal
970g ananász

247 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
0g ecet

0 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
75g méz

228 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1695 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

15.5g csirkemellfilé

19 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
7.1g piros kaliforniai paprika

2 kcal
1.7g hegyes erős paprika

0 kcal
3.1g tv-paprika

1 kcal
3.1g vöröskáposzta

1 kcal
8.6g zöldhagyma

2 kcal
12.4g bébirépa

4 kcal
30.1g ananász

8 kcal
12.4g paradicsomlé

2 kcal
0g ecet

0 kcal
0.6g worcestershire-szósz

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
2.3g méz

7 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
911.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
425.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
672 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
191 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
3028 micro
β-karotin
6333 micro
β-crypt
186 micro
Likopin
7233 micro
Lut-zea
841 micro

Összesen 339 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
131.4 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4558.1 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
481 mg
Vas
15 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
1512 mg
Nátrium
2028 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
218.6 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
2128.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3359 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
954 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
458 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
566 micro
Kolin:
549 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
15140 micro
β-karotin
31667 micro
β-crypt
930 micro
Likopin
36164 micro
Lut-zea
4205 micro

Összesen 1695 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
470 micro
β-karotin
984 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
1123 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 54 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
1 közepes db tv-paprika
10 dkg vöröskáposzta
3 db zöldhagyma
40 dkg bébirépa
1 db ananász
4 dl paradicsomlé
1 teáskanál ecet
2 ek worcestershire-szósz
2 ek szójaszósz
3 ek méz
1 csipet só
gyömbérpor ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

Az olívaolajon alacsony lángon megdinszteljük a vöröshagymát, majd beletesszük a csirkemellet, rászórjuk a sót, a gyömbért, a fokhagymaport és a szerecsendiót is, majd fehéredésig pároljuk.
Az összes kockára vágott zöldséget a csirke mellé tesszük, ráöntjük a paradicsomlevet.
Ha a zöldségek megpuhultak, jöhet a kockára vágott ananász is, majd a többi hozzávaló: a szószok, az ecet és a méz. Ha mindent beletettünk, annyi a dolgunk, hogy jól összerottyantjuk, és közben kóstolgatjuk, hogy tökéletesek legyenek az arányok.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2776
Feltöltés dátuma: 2015. október 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - kínai ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - wok
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes