Édes-savanyú bableves (Bableves 5.)
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
83g fejtett bab278 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
24 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g ecet0 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
370
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g fejtett bab1665 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g ecet3 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
2224
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
45.8g fejtett bab152 kcal
-
16.5g fehérrépa11 kcal
-
22g sárgarépa8 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.4g ecet0 kcal
-
2.7g cukor11 kcal
Összesen
204
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 76.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2950 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
370
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 123.4 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4539.1 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 1358 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 1033 mg
-
Foszfor 1737 mg
-
Nátrium 248 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400.2 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 91 mg
VÍZ
-
Összesen 459 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1784 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2103 micro
-
Kolin: 358 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17698 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 554 micro
Összesen
2224
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 42 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 680 micro
-
β-karotin 1621 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
-
2 db fehérrépa
-
3 db sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 kk fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
3 ek ecet
-
3 ek cukor
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk. A leveszöldséget felkarikázzuk.
- Sós vízben megfőzzük a babot, a zöldségeket és a hagymákat.
- Ha megpuhult,a lisztből ésaz étolajból rántást készítünk,beletesszük apirospaprikát.
- Hozzáadjuk a leveshez és egyet forralunkrajta.
- Ecettel éscukorral ízesítjük.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 113
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 34625
- Feltöltés dátuma: 2009. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Dédimamától, Biharnagybajomból származik ez a recept. Eredetileg leveszöldség sincs benne, csak bab. Úgy is finom, de nekem azért leveszöldséggel jobban ízlik.