Diós linzer Zsuzsamama konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
999
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
750g finomliszt2730 kcal
-
0g margarin0 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
8g rum18 kcal
-
50g tejpor248 kcal
-
500g sárgabaracklekvár1390 kcal
-
50g dió327 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5992
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
42.5g finomliszt155 kcal
-
0g margarin0 kcal
-
14.2g porcukor55 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0.5g rum1 kcal
-
2.8g tejpor14 kcal
-
28.3g sárgabaracklekvár79 kcal
-
2.8g dió19 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
Összesen
340
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 881.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.5 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
999
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.9 g
Zsír
-
Összesen 74.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 880 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5286.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 325 mg
-
Kálcium 1276 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 2394 mg
-
Nátrium 936 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1208.9 g
-
Cukor 526 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 342.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 433 micro
-
Kolin: 843 mg
-
Retinol - A vitamin: 427 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1043 micro
Összesen
5992
kcal
- 7% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
340
kcal
Hozzávalók
-
750 g finomliszt
-
500 db margarin
-
250 g porcukor
-
3 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
50 g tejpor
-
500 g sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A virágszirom kiszúrókat előkészítjük, és a tepsibe teszünk sütőpapírt.
- A linzernek valókat géppel összedolgozzuk, és hűtőbe tesszük 1 napra.
- Másnap kinyújtjuk 3 mm vastagra, és kettévesszük a tésztát.
- Az 1 tojást jól kikeverjük egy villával, majd ecsettel jól lekenjük az egyik lapot. Erre kerül a darált dió, és a lyukas szirommal kiszúrunk annyit, hogy párosak legyenek a tészta másik felével, ami az alja lesz. Sima szirmú kiszúróval azt is előkészítjük, és a tepsibe rakjuk sorba. A maradék tésztával addig dolgozunk, míg el nem fogy.
- Végül előmelegített sütőben 180 fokon gyorsan megsütjük, de ne legyen sötét. A sütő középső sínére tegyük.
- Hagyjuk kihűlni, majd sima csövű habzsákból a lekvárt a tésztára nyomjuk, és a diós szirmokat rányomjuk. Szikkadni tegyük száraz helyre. Lehet cukrozni is, aki szereti.
- Nagyon kiadós, nagyságtól függően kb. 26-32 db lesz belőle.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 23x30
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 14
- 7 napos nézettség: 108
- Össznézettség: 17763
- Feltöltés dátuma: 2013. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
322 recept
A legkapósabb és legegyszerűbb linzer.