halételek rántott hal

Diós bundában sült hal paradicsomos zöldségkörettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Judit69

Diós bundában sült hal paradicsomos zöldségkörettel

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Rántott hal

333g tőkehalfilé

273 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
13g tejföl

26 kcal
33g dió

218 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
50g finomliszt

182 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Köret

30g vöröshagyma

11 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
113g sárgarépa

41 kcal
87g zeller

31 kcal
33g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal

Összesen 2024 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Rántott hal

1000g tőkehalfilé

820 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g dió

654 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
150g finomliszt

546 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Köret

90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
260g zeller

94 kcal
100g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g paradicsomszósz

7 kcal

Összesen 6080 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

Rántott hal

34.5g tőkehalfilé

28 kcal
0g só

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
3.5g dió

23 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal

Köret

3.1g vöröshagyma

1 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal
6.2g fehérrépa

4 kcal
11.7g sárgarépa

4 kcal
9g zeller

3 kcal
3.5g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paradicsomszósz

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
147.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2567.3 g
Cink
5 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
287 mg
Vas
7 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
698 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
588.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
979 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
160 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
403 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
3507 micro
β-karotin
8390 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1391 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 2024 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
250.7 g

Zsír

Összesen
442.3 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
176 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
180 g
Koleszterin
994 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7702 g
Cink
15 mg
Szelén
463 mg
Kálcium
862 mg
Vas
20 mg
Magnézium
715 mg
Foszfor
3524 mg
Nátrium
2093 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1766.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
2936 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
154 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
479 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
581 micro
Kolin:
1210 mg
Retinol - A vitamin:
401 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25171 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
4172 micro
Lut-zea
1555 micro

Összesen 6080 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
363 micro
β-karotin
869 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
144 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

Rántott hal

1 kg tőkehalfilé
só ízlés szerint
3 db tojás
2 ek tejföl
10 dkg dió
1 bögre zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Köret

1 közepes db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
2 közepes db fehérrépa
2 nagy db sárgarépa
1 közepes db zeller
1 dl víz
1 db babérlevél
szegfűbors ízlés szerint (2-3 db egész)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek paradicsomszósz

Elkészítés

Rántott hal

A hal mindkét oldalát besózzuk.
A tojást elkeverjük 2 ek tejföllel és pici sóval.
A diót és a szemlemorzsát összekeverjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk a halat, és bő, forró olajban kisütjük.

Köret

A hagymát összeaprítjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
A zöldségeket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a hagymához, és jól átpirítjuk,
Felöntjük kevés vízzel, hozzádobjuk a babérlevelet és a szegfűborsot, és puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a paradicsompürével, és összeforraljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 9560
Feltöltés dátuma: 2015. január 26.