édes süti diós süti

Dióhabos-lekváros rolni

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

erikaeger

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
19g vaj

134 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
6g tej

4 kcal
0g cukor

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g porcukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

19g dió

123 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
50g tej

28 kcal
1g cukor

4 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

150g dió

981 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 4405 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

25.8g finomliszt

94 kcal
12.9g vaj

93 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
4.3g tej

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

12.9g dió

84 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
13.8g tojásfehérje

7 kcal
8.6g sárgabaracklekvár

24 kcal

A tetejére

1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.8 g

Zsír

Összesen
245.4 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2684.1 g
Cink
11 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
425 mg
Vas
11 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1301 mg
Nátrium
394 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.1 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
292.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
521 micro
Kolin:
793 mg
Retinol - A vitamin:
1303 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
943 micro

Összesen 4405 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 378 kcal

Népszerű recept
kedd,2018-01-02 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az élesztőt, a kávéskanál porcukrot és a langyos tejet felfuttatjuk. Ha felfutott, az alapanyagokat rámérjük, majd összegyúrjuk. A tejet úgy adagoljuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
A tésztát három egyforma nagyságú cipóra osztjuk, a cipókat egyenként kinyújtjuk kb. 2 mm vastagságúra. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A kinyújtott tésztalapokat megkenjük baracklekvárral, majd a szélüket kissé feltekerjük, és az így elkészített rudakat tepsibe rakjuk.
A töltelék alapanyagait (a tojásfehérjék kivételével) egy tálba tesszük, és összekeverjük.
A négy tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a cukros diót.
Az így elkészített tölteléket a rudak közepére simítjuk.
A rudakat hőlégkeveréses sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
A kész süteményt meghintjük porcukorral, felszeleteljük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 573
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 134459
Feltöltés dátuma: 2012. november 24.