Diétás diós-mandulás kuglóf
Összesen: 1972 kcal / 87,5 g fehérje / 212,5 g CH / 90 g zsír, 1 szelet: 197 kcal, 8,75 g fehérje, 21,3 g CH, 9 g zsír. Fél szelet is elég a családnak... nem úgy nekem :) Aki cukor helyett édesítőt használ, annál a CH 162 g, egy szeletben 16 g. A következő okokból diétás ez a recept: 1. teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz 2. kevés cukrot tartalmaz, ami akár édesítővel is helyettesíthető. Sajnos elfogyott a mézem és édesanyám nem tart mást, csak kristálycukrot, ezért beáldoztam az egyik banánomat, hogy legalább 30 g cukor így gyümölcscukor formájában jöjjön! 3. egy szelet annyi szénhidrátot tartalmaz, amit a 160 g-os diétában tízóraira vagy uzsonnára fogyaszthatunk, tehát kb. 20 g-ot. 4. egy picike fehérliszt elfér ott, ki tudja, milyen lenne az eredmény amúgy... ennyi kell azért, hogy élvezhető legyen és ne fűrészpor, de talán mégis lehet csak teljes kiőrlésűvel a következők miatt: Elég nedves lett, legközelebb lehet spórolni kicsit az olajon! És ezzel együtt a zsírokon is.
