Cukkinis-burgonyás spagetti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A spagettihez
-
30g cukkini5 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
50g paradicsomlé9 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
A fűszerezéshez
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A spagettihez
-
120g cukkini19 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
71 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
A fűszerezéshez
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2570
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A spagettihez
-
9.1g cukkini1 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
9.1g kápia paprika2 kcal
-
15.2g paradicsomlé3 kcal
-
15.2g burgonya9 kcal
-
38.1g spagetti tészta141 kcal
-
7.6g sajt27 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
A fűszerezéshez
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
195
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 930.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 161.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 577 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 4519 micro
-
Lut-zea 675 micro
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97 g
Zsír
-
Összesen 53.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3721.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 333 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 384 mg
-
Foszfor 1519 mg
-
Nátrium 609 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 644.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 527 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 321 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1347 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 2306 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 18074 micro
-
Lut-zea 2699 micro
Összesen
2570
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 1378 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
A spagettihez
-
1 kis db cukkini
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db kápia paprika
-
2 db burgonya
-
500 g spagetti tészta
-
1 ek napraforgó olaj
A fűszerezéshez
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
A spagettihez
- A hagymát apróra vágjuk, és a fokhagymával, az apróra kockázott piros húsú paprikával együtt kevés olajon megpároljuk.
- A cukkinit centis kockákra vágjuk. Ha zsenge, hagyjuk rajta a héját, jól mutat, és ízletesebb is.
- A burgonyát szintén felkockázzuk hámozás után.
- A cukkinit és a burgonyát is a hagymához adjuk, megfűszerezzük, majd fedő alatt puhára pároljuk.
- Kb. félidőben beleöntjük a paradicsomlét vagy a sűrített paradicsomot, és addig főzzük, míg a megfelelő állagot kapjuk.
- A tésztát forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Olívaolajjal kissé meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze.
- A tészta tetejére halmozunk a szószból, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5405
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez a recept csak úgy magától született :). Volt egy órám, hogy elkészüljek a vacsorával, hát körülnéztem, mi van itthon. És egyszer csak beugrott. Igaz, a krumpli az héjában sült volt, előző napról maradt két szem, a cukkini már egy hete ott figyelt a konyhában. A paradicsomlé pedig kibontva szintén egy ideje, fel akartam már használni. Szóval ez tényleg olyan abszolút "sokmindenből van egy kevés, de egyik sem annyi, hogy jól lakjunk, hát toljuk össze" étel. Nem bántam meg a kísérletezést, nem maradt belőle egy morzsa sem. Szerintem tetszés szerint variálható a recept, szóval teljesen rugalmas. El tudnék képzelni hozzá padlizsánt is például, illetve akármilyen zöldséget.