adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g zöldborsó101 kcal
-
125g zöldbab34 kcal
-
125g sárgarépa46 kcal
-
125g káposzta25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
10g zeller4 kcal
Összesen
398
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g zöldborsó405 kcal
-
500g zöldbab136 kcal
-
500g sárgarépa182 kcal
-
500g káposzta100 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g zöldpaprika33 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
40g zeller14 kcal
Összesen
1595
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.2g zöldborsó13 kcal
-
16.2g zöldbab4 kcal
-
16.2g sárgarépa6 kcal
-
16.2g káposzta3 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
6.5g póréhagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.5g zöldpaprika1 kcal
-
5.8g kapor3 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
2.8g citrom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
5.8g fehérrépa4 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
1.3g zeller0 kcal
Összesen
51
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1356.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 543 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 560.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1267 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 380 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4012 micro
-
β-karotin 11112 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5301 micro
Összesen
398
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.2 g
Zsír
-
Összesen 53 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5424.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 1210 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 603 mg
-
Foszfor 1363 mg
-
Nátrium 2173 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 251.2 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 83 mg
VÍZ
-
Összesen 2242.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5067 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 842 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1519 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1264 micro
-
Kolin: 326 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16048 micro
-
β-karotin 44447 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 21203 micro
Összesen
1595
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 72.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 521 micro
-
β-karotin 1444 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 689 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg zöldborsó
-
0.5 kg zöldbab
-
0.5 kg sárgarépa
-
0.5 kg káposzta
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db zöldpaprika
-
1 csokor kapor
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 közepes db fehérrépa
Elkészítés
- Megtisztítjuk és felaprítjuk a hozzávalókat.
- A vöröshagymát megpároljuk az olajon a fokhagymával. Hozzáadjuk a répát, petrezselyemgyökeret, póréhagymát, zellergumót/ szárat, borsót, zöldbabot és káposztát, sózzuk, borsozzuk és felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje.
- 1 húsleveskockával ízesítjük.
- Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a két zöldpaprikát, a csokor kaprot és petrezselyemlevelet.
- Ha kész a leves, hozzáadjuk a fél citrom levét és elzárjuk alatta a lángot. (Paradicsom esetében főzzük még pár percig.)
- Receptkönyvben: 269
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 61339
- Feltöltés dátuma: 2009. december 09.
Ajánló
A húsevők gazdagíthatják húsgombóccal. Nagyon fontos, ha friss zöldségekből készítjük, a zöldségek főzési idejét figyelembe kell venni. Például a zöldbabot tovább kelll főzni, mint a zöldborsót. Ennek sorrendjében kell beletenni a hozzávalókat. Mirelit termékek esetében egyszerre is bele lehet tenni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Télen is gondoni kell a szervezetünk egészségére, tele van rosttal és vitaminokkal.