Csokoládés muffin vaníliakrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához (18 db)
-
17g finomliszt61 kcal
-
9g rétesliszt32 kcal
-
22g margarin159 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
11g étcsokoládé61 kcal
-
15 kcal
-
33g tej19 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
19 kcal
-
44g tej25 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
18g margarin127 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
13 kcal
-
6g mazsola17 kcal
-
2g vodka5 kcal
Összesen
657
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához (18 db)
-
150g finomliszt546 kcal
-
80g rétesliszt291 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
137 kcal
-
300g tej168 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
160g margarin1147 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
50g aszalt szilva120 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
20g vodka46 kcal
Összesen
5915
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához (18 db)
-
8g finomliszt29 kcal
-
4.3g rétesliszt16 kcal
-
10.7g margarin77 kcal
-
9.6g cukor37 kcal
-
5.4g étcsokoládé29 kcal
-
3.2g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
16.1g tej9 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
21.4g tej12 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
8.6g margarin61 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2.7g aszalt szilva6 kcal
-
2.7g mazsola8 kcal
-
1.1g vodka2 kcal
Összesen
314
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 38.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 684.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 307 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 269 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
657
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.8 g
Zsír
-
Összesen 346.6 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 152 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 90 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6159.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1916 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 551 mg
-
Foszfor 2193 mg
-
Nátrium 1366 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 657.5 g
-
Cukor 369 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 130.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2970 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 377 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 2765 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 2419 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
5915
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A tésztához (18 db)
-
15 dkg finomliszt
-
8 dkg rétesliszt
-
20 dkg margarin
-
18 dkg cukor
-
6 dkg cukrozatlan kakaópor
-
3 dl tej
-
1 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
A krémhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
4 dl tej
-
6 ek cukor
-
16 dkg margarin
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
-
5 dkg aszalt szilva
-
5 dkg mazsola
-
20 ml vodka
Elkészítés
A tésztához (18 db)
- A csokoládét a margarinnal gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit.
- Először a folyékony alapanyagokat keverjük el, ezután pedig a száraz hozzávalókkal sima tésztává dolgozzuk össze egy habverő segítségével.
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és a szilikonos sütőformában egyenletesen elosztott adagokat 20-22 perc alatt készre sütjük.
- Amíg sül a muffin, a pudingot elkészítjük a szokásos módon, csak kevesebb tejjel, azaz 4 dl-el.
- Miután elkészült, ízesítjük vanília aromával, kihűtjük, végül felhabosított margarinnal elkeverjük, és megszínezzük minimális ételfestékkel.
- Kevés vodkába áztatott és apróra vágott aszalt szilvával, mazsolával fokozzuk, végül a félbevágott muffinokat megtöltjük a krémmel.
- Kihűtjük, és ezt követően fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 22 perc
- Receptkönyvben: 243
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 27711
- Feltöltés dátuma: 2013. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Baráti beszélgetés mellé egy kitűnő édesség, mely fokozza a pillanatot :)