Csokis-kókuszos bukta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
63g rétesliszt228 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
88g tej49 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g vaj179 kcal
Töltelék
-
63g kókuszreszelék413 kcal
-
25g kekszmorzsa105 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Összesen
1750
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
250g rétesliszt910 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
350g tej196 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g vaj717 kcal
Töltelék
-
250g kókuszreszelék1650 kcal
-
100g kekszmorzsa419 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Összesen
6994
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
19.9g finomliszt72 kcal
-
12.4g rétesliszt45 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
17.4g tej10 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
5g vaj36 kcal
Töltelék
-
12.4g kókuszreszelék82 kcal
-
5g kekszmorzsa21 kcal
-
9.9g kókusztej20 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
5g csokoládé27 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Összesen
348
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31 g
Zsír
-
Összesen 85.3 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1475.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.1 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 81 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
1750
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124 g
Zsír
-
Összesen 341.3 g
-
Telített zsírsav 259 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5901.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 290 mg
-
Kálcium 725 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 635 mg
-
Foszfor 1904 mg
-
Nátrium 2277 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 876.3 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 324.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 764 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 639 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 393 micro
Összesen
6994
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
25 dkg rétesliszt
-
5 dkg friss élesztő
-
3.5 dl tej
-
1 db tojás
-
5 dkg cukor
-
1 kávéskanál só
-
10 dkg vaj
Töltelék
-
250 g kókuszreszelék
-
10 dkg kekszmorzsa
-
2 dl kókusztej
-
1 citromból nyert citromhéj
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg csokoládé
-
10 csepp kókusz aroma
Elkészítés
Tészta
- Cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Felolvasztjuk a vajat.
- Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd ráöntjük a vajat és az élesztős tejet.
- Összegyúrjuk, és a addig dagasztjuk, amíg el nem válik a tészta az edény falától.
- Meleg helyen kelesztjük, 1-1,5 órát.
- Megkelt tésztát kinyújtjuk, kb. 7x7-es téglalapokat vágunk, kicsit megnyújtjuk a lapokat. Teszünk rá tölteléket, én nem szoktam sajnálni, majd behajtjuk a két szélét, feltekerjük. Megkenjük vajjal, és beletesszük a tepsibe.
- 180 fokon 30-40 percig sütjük.
Töltelék
- Összekeverjük a kekszdarát (kókuszos), a kókuszreszelékkel, porcukorral, kókusztejjel, aromával és a citrommal. Hozzáadjuk a felaprított csokoládét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1046
- Feltöltés dátuma: 2016. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egy tartalmas (gulyás) leves mellé ajánlom.