édes süti kakaós süti

Csokis-cukkinis sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

25g cukkini

4 kcal
17g finomliszt

61 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
8g dió

55 kcal
4g vörösáfonya

2 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
4g dióolaj

31 kcal
13g görög joghurt

13 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 237 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

300g cukkini

48 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
100g dió

654 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
43g dióolaj

376 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
165g tojás

208 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 2835 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

25.6g cukkini

4 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
8.5g gyümölcscukor

31 kcal
8.5g dió

56 kcal
4.3g vörösáfonya

2 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
3.6g dióolaj

32 kcal
12.8g görög joghurt

13 kcal
14.1g tojás

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 237 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.3 g

Zsír

Összesen
152.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2659.3 g
Cink
8 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
287 mg
Vas
13 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
1067 mg
Nátrium
807 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
320.9 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
460.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
517 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6894 micro

Összesen 2835 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

30 dkg cukkini
20 dkg finomliszt
10 dkg gyümölcscukor
10 dkg dió
5 dkg vörösáfonya
5 dkg étcsokoládé
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 ek citromlé (frissen facsart)
1 teáskanál vanília kivonat
0.5 dl dióolaj (makadámdió)
1.5 dl görög joghurt
3 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 teáskanál zöld kardamom (magjai)

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, végeit levágjuk, a tököt nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A száraz anyagokat: lisztet, kakaót, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, a ledarált diót, kardamomot elvegyítjük egymással.
A lereszelt cukkinit, a száraz anyagokat, a tojásokat, az áfonyát, a joghurtot és a darabosra tört étcsokoládét, olajat keverőlapáttal homogén masszává keverjük.
Sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük. 160 fokon, hőlégkeverésen 30-35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük elkészültét.
Félig nyitott sütőajtó mellet a sütőben hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x12
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 15176
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Évi néni 1830 recept

Nagyon zsenge cukkinit vásároltam, így gondoltam, az biztosan jó lesz süteménynek. Az a jó benne, hogy hámozni sem kell, és lágy, élvezetes tésztát kapunk belőle. Nem is tartott sokáig.