Csirkeraguleves Éva házias konyhájától
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
64g sárgarépa23 kcal
-
36g fehérrépa23 kcal
-
20g zeller7 kcal
-
1 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
20g paprika3 kcal
-
57 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
140g csirkecomb156 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g leveskocka7 kcal
-
340g víz0 kcal
Összesen
293
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
100g zeller36 kcal
-
5 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
700g csirkecomb779 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
1700g víz0 kcal
Összesen
1466
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.7g sárgarépa4 kcal
-
5.5g fehérrépa3 kcal
-
3g zeller1 kcal
-
1.2g halványító zeller0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
3g paprika0 kcal
-
9 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
21.3g csirkecomb24 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
51.6g víz0 kcal
Összesen
44
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 762.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 516.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 503 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1984 micro
-
β-karotin 4803 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
293
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.3 g
Zsír
-
Összesen 94.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 339 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3814.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 331 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 945 mg
-
Nátrium 2239 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 2584.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2515 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 130 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 184 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 9920 micro
-
β-karotin 24015 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1615 micro
Összesen
1466
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 301 micro
-
β-karotin 729 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
100 g zeller
-
1 közepes szár halványító zeller
-
1 db paprika
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
1 db leveskocka
-
1.7 l víz
Elkészítés
- 4 evőkanál étolajat egy megfelelő fazékba fölmelegítjük. Majd a hagymát, fokhagymagerezdeket egészben beletesszük, és a tetszőlegesen földarabolt petrezselyemgyökért, sárgarépát, zellert, paprikát is. Kb. 8 percig folyamatosan kevergetve, közepes hőfokon pároljuk.
- Majd megszórjuk finomliszttel. Hozzáadjuk a tetszőlegesen földarabolt húst, és fölengedjük kb. 1, 7 liter vízzel.
- Amikor elkezd forrni a víz, leszedjük a keletkezett habot.
- A halványító zellert, petrezselymet is a leveshez adjuk, és sózzuk, borsozzuk, a leveskockát is hozzáadjuk. Lassú tűzön főzzük addig, ameddig a hús megpuhul.
- A végén levesbetéttel még gazdagíthatjuk, én 2 db tojásból készítettem daragaluskát. Jó étvágyat.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3085
- Feltöltés dátuma: 2019. december 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
Már egy nagyon régi receptem.