húsételek fűszeres húsok

Csirkemell citromos salátaágyon sült sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csirkemell citromos salátaágyon sült sajttal

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g tárkony

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Salátához

33g salátakeverék

4 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

A tetejére

67g trappista sajt

235 kcal

Összesen 426 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g tárkony

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Salátához

100g salátakeverék

13 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A tetejére

200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 1274 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

24.4g csirkemellfilé

29 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Salátához

10.8g salátakeverék

1 kcal
11.1g koktélparadicsom

2 kcal
21.7g kígyóuborka

3 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

A tetejére

21.7g trappista sajt

76 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2182 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
471 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
1180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
228.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
557 micro
β-karotin
2092 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 426 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
102.5 g

Zsír

Összesen
87.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
410 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6546 g
Cink
8 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
1414 mg
Vas
4 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
3541 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
685.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1240 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
646 micro
α-karotin
1672 micro
β-karotin
6277 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
2625 micro
Lut-zea
1509 micro

Összesen 1274 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
709.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
153 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
181 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
284 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Húshoz

1 db csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál tárkony
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors
2 ek olívaolaj

Salátához

10 dkg salátakeverék (1 zacskó)
6 db koktélparadicsom
0.5 db kígyóuborka
5 dkg sárgarépa (1 marék)
0.3 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

A tetejére

20 dkg trappista sajt

Elkészítés

Húshoz

Megmossuk a húst, és felszeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, tárkonnyal megszórjuk. Előveszünk egy teflon serpenyőt, és az olajon megpirítjuk a szeleteket.
A saláta mixet egy tálba öntjük, és tetszés szerint ráaprítjuk a többi zöldséget. Olívaolajjal meglocsoljuk, kevés sót és borsot rakunk rá és még 1/4 citrom facsart levét.
A sajtot felszeleteljük téglalapokra, kb 0,5 cm vastagra, és egy tiszta, forró teflon edénybe zsiradék nélkül aranybarnára sütjük, mindkét oldalát.
Egy tányérra lefektetünk salátát, pár szelet husit ráteszünk, és a még forró sajttal megkoronázzuk.
Jó étvágyat kívánok!

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3121
Feltöltés dátuma: 2013. május 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fűszeres húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Tipp: A sajt fordításakor egy lapos "lapáttal", gyors mozdulattal alányúlunk, és hirtelen átdobjuk a másik oldalára. :) Nehéznek tűnik, de nem az! :) Még egy: a salátára csak a legvégén nyomjuk rá a citromot, mert összeesik.