Csirke gofriban

Name: Csirke gofriban
Prep time: 1 h
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 2 dl Író; 6 evőkanál Kukoricaliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Sütőpor csapott; 2 ek Szőlőmagolaj; 40 dkg Csirkemellfilé; 1 db Tojás; 1 dl Író; 1 kávéskanál Só; 1 ek Fajita fűszerkeverék tex-mex; 10 dkg Kukoricapehely; 1 dl Napraforgó olaj; 0 közepes fej Jégsaláta; 1 közepes db Avokádó; 1 közepes db Sárgarépa; 6 dkg Cheddar sajt; 1 db Édesburgonya; 30 dkg Burgonya; 2 ek Szőlőmagolaj; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Kakukkfű; 0 citromból nyert Citromlé; 6 ek Barbecue szósz

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Évi néni

6adag

Idő

66perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Gofritészta

2 db tojás
2 dl író
6 evőkanál kukoricaliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál sütőpor (csapott)
2 ek szőlőmagolaj

Csirke

40 dkg csirkemellfilé
1 db tojás
1 dl író
1 kávéskanál só
1 ek fajita fűszerkeverék (tex-mex)
10 dkg kukoricapehely
1 dl napraforgó olaj

Egyebek

0.3 közepes fej jégsaláta
1 közepes db avokádó
1 közepes db sárgarépa
6 dkg cheddar sajt
1 db édesburgonya
30 dkg burgonya
2 ek szőlőmagolaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
0.5 citromból nyert citromlé
6 ek barbecue szósz

502

Kalória

26.2g

Fehérje

50g

Szénhidrátok

22.5g

Zsír

222g

Víz

150.6g

Koleszterin

5.1g

Rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Gofritészta

18g tojás

23 kcal
33g író

13 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g szőlőmagolaj

29 kcal

Csirke

67g csirkemellfilé

80 kcal
9g tojás

12 kcal
17g író

7 kcal
1g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
17g kukoricapehely

64 kcal
14g napraforgó olaj

31 kcal

Egyebek

20g jégsaláta

3 kcal
32g avokádó

37 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
10g cheddar sajt

40 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g szőlőmagolaj

29 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Gofritészta

110g tojás

138 kcal
200g író

80 kcal
90g kukoricaliszt

327 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal

Csirke

400g csirkemellfilé

480 kcal
55g tojás

69 kcal
100g író

40 kcal
4g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
100g kukoricapehely

384 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Egyebek

120g jégsaláta

16 kcal
190g avokádó

225 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
300g burgonya

173 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
90g barbecue szósz

155 kcal

Összesen 3015 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Gofritészta

4.9g tojás

6 kcal
9g író

4 kcal
4g kukoricaliszt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g szőlőmagolaj

8 kcal

Csirke

18g csirkemellfilé

22 kcal
2.5g tojás

3 kcal
4.5g író

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
4.5g kukoricapehely

17 kcal
3.8g napraforgó olaj

8 kcal

Egyebek

5.4g jégsaláta

1 kcal
8.5g avokádó

10 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
2.7g cheddar sajt

11 kcal
8.1g édesburgonya

5 kcal
13.5g burgonya

8 kcal
0.9g szőlőmagolaj

8 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
4g barbecue szósz

7 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1673 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
194 mg
Vas
6 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
996 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
222 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
427 micro
β-karotin
2946 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
683 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
157.4 g

Zsír

Összesen
134.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10038.3 g
Cink
12 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1161 mg
Vas
36 mg
Magnézium
424 mg
Foszfor
2250 mg
Nátrium
5978 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.1 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
1331.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3055 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
426 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1210 micro
Kolin:
912 mg
Retinol - A vitamin:
1467 micro
α-karotin
2561 micro
β-karotin
17677 micro
β-crypt
168 micro
Likopin
4096 micro
Lut-zea
1717 micro

Összesen 3015 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
115 micro
β-karotin
793 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
184 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Gofritészta

A gofritészta hozzávalóit csomómentesre keverjük (hígabb kicsit az átlagos tésztánál).
Tapadásmentes gofrisütőben aranybarnára sütjük a tésztát.

Csirke

A csirkemellet ízlés szerint 1-2 ujjnyi csíkokra vágjuk.
A tojást és a fűszereket elkeverjük az íróval, és ebbe pácoljuk a csirkecsíkokat 1 órára.
Kukoricapelyhet zacskóban összetörjük, ebbe forgatjuk a kissé lecsepegtetett bepácolt csirkecsíkokat.
Közepes tűzön, kb. 170 fokosra hevített étolajban aranybarnára sütjük a húst, konyhai törlőn leitatjuk róla a felesleges olajat.

Egyebek

A jégsalátát csíkokra vágjuk.
Az avokádót meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, citromot csavarunk rá.
A sárgarépát alaposan megmossuk, szárazra töröljük, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ezeket helyezzük a gofri taco alsó felére, erre halmozzuk a megsült csirkecsíkokat.
A cheddar sajtot szintén nagy lyukú reszelőn lereszeljük, meghintjük vele a húst, majd kevés bbq szósszal meglocsoljuk (vagy akár ketchuppel).
A burgonyákat meghámozzuk, hasábokra vágjuk, 1-2 kanál szőlőolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és 200 fokra előmelegített sütőben roppanósra sütjük. Ezt kínáljuk a taco mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 perc
Sütés ideje: 6 perc

Ilyesmit is csak az eszement amerikaiak esznek, meg mi. Reggel a Food Network-ön láttam valami hasonlót. Annyira sokféle gofri "taco"-t készítettek, hogy csak nagyjából jegyeztem meg a hozzávalókat, és én így készítettem el. Erősen befolyásoló tényező volt az is, mit találok otthon a hűtőmben.