Csípős-mentás húsgombóc chiliszószos uborkasalátával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Rekalein
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Húsgombóc
-
125g darált marhahús178 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g jalapeño1 kcal
-
35 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
Saláta
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
267
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Húsgombóc
-
250g darált marhahús355 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g jalapeño3 kcal
-
71 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
Saláta
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
533
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Húsgombóc
-
28.1g darált marhahús40 kcal
-
20.7g újhagyma4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.1g jalapeño0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
Saláta
-
44.9g kígyóuborka7 kcal
-
1.7g chiliszósz0 kcal
-
2.2g citromlé0 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
59
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 714.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 346.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 485 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 732 micro
Összesen
267
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1429.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 671 mg
-
Nátrium 352 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 692.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 295 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 970 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1465 micro
Összesen
533
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
Húsgombóc
-
2 közepes db újhagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek jalapeño
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fahéj
-
menta ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
Saláta
-
1 db kígyóuborka
-
1 ek chiliszósz
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
menta ízlés szerint
Elkészítés
Húsgombóc
- A hagymát, fokhagymát, jalapeñot felaprítjuk, majd jól összedolgozzuk a hússal és a többi hozzávalóval.
- Muffin sütőbe töltjük a húspogácsákat, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük (ki mennyire átsütve szereti), időnként megforgatjuk. Ha sok levet ereszt, a levet leöntjük róla.
Saláta
- Az uborkát megmossuk, zöldséghámozóval nagyon vékony lapokra szeleteljük.
- Beleforgatjuk a chiliszószba, meglocsoljuk fél citrom levével, és finoman megszórjuk mentával.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 726
- Feltöltés dátuma: 2015. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Rekalein
27 recept
Szeretjük, ha friss, szeretjük, ha csípős, szeretjük, ha chiliszószos, és szeretjük, ha húsgombóc.