r
Nosalty Logó

Coq au vin 2.

0,0

0 ÉRTÉKELÉS3 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Coq au vin 2.
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

953
Kalória
47.1g
Fehérje
12.4g
Szénhidrátok
63.3g
Zsír
420.8g
Víz
264.3g
Koleszterin
1.3g
Rost
3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 953 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 3812 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 119 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.1 g

Zsír

  • Összesen
    63.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    264 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    991.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    536 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    420.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    601 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 953 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    188.4 g

Zsír

  • Összesen
    253 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    110 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    1057 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3964.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    345 mg
  • Foszfor
    2144 mg
  • Nátrium
    969 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    1683.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    647 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    784 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    531 mg
  • Retinol - A vitamin:
    448 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3499 micro
Összesen 3812 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    52 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 119 kcal

Elkészítés

  1. A csirkeaprólékot sózzuk, borsozzuk, és kicsit megforgatjuk a lisztben.
  2. A hagymát feldaraboljuk, de nagy szeletekben hagyjuk. A gombát megtisztítjuk, és egészben hagyjuk.
  3. Egy tűzálló tálba rakjuk a fűszereket: rozmaringág, babérlevél és a petrezselyem szára -a leveleket később használjuk.
  4. A vajban megdinszteljük a hagymát, szalonnát és a gombafejeket, és 5 percig pirítjuk.
  5. A csirkét külön serpenyőben egy kis vajon barnára sütjük. Ezután ráöntjük a konyakot, és erős lángon sütjük.
  6. A tűzálló tálba öntjük a vörösbort, fűszerezzük fokhagymával, sóval, borssal, cukorral és szerecsendióval. (Ebből lesz a mártás.) Ezt kb. 40 percig összefőzzük, majd belerakjuk a csirkét és a hagymás gombát, megszórjuk a petrezselyem levéllel, és további 20 percig közepes erősséggel sütjük őket.
  7. Tálalhatjuk kifőtt tésztával vagy krumplipürével is.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 60 perc

Ez egy tradicionális, híres francia étel. Neve annyit tesz: " Kakas a borban". Vasárnapi ebédként kerestem egy különleges és mutatós ételt. Erre esett a választásom.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még a Nébih is meglepődött: Ennyi kockacukrot viszel be egy...

A Szupermenta-program korábbi energiaital-tesztjéhez kapcsolódva a Nébih újabb tesztet végzett el, amiben arra volt kíváncsi, hogy egy koffein- vagy cukortartalmú ital elfogyasztásával mennyi cukrot és koffeint viszünk be a szervezetünkbe. A cukor mennyiségét illetően sokkoló eredményre jutottak, legalábbis az energiaitalok esetében.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!