Citromos-túrós dinnyetorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
44g tojás55 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
16g víz0 kcal
-
20g dió131 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
-
34g citrom5 kcal
A krémhez
-
100g tehéntúró147 kcal
-
69 kcal
-
160g tej90 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
68g citrom10 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
22 kcal
Összesen
1373
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
80g víz0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
170g citrom26 kcal
A krémhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
343 kcal
-
800g tej448 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
340g citrom52 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
20g fehér tortadara108 kcal
Összesen
6858
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
6.7g tojás8 kcal
-
9.2g cukor36 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
3.1g dió20 kcal
-
6.1g finomliszt22 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
5.2g citrom1 kcal
A krémhez
-
15.3g tehéntúró23 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
24.5g tej14 kcal
-
6.1g cukor24 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
10.4g citrom2 kcal
-
6.1g margarin44 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.6g fehér tortadara3 kcal
Összesen
211
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 61.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2080.4 g
-
Cink 262 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 512 mg
-
Vas 203 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 643 mg
-
Nátrium 352 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.7 g
-
Cukor 116 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 178.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 391 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 370 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 248 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
1373
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 171 g
Zsír
-
Összesen 305.5 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 724 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10401.9 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 2560 mg
-
Vas 1013 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 3217 mg
-
Nátrium 1762 mg
-
Réz 52 mg
-
Mangán 45 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 863.4 g
-
Cukor 578 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 894.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1953 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 676 mg
-
Retinol - A vitamin: 1848 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 1240 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1052 micro
Összesen
6858
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.9 g
-
Cink 40 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 18 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
30 dkg cukor
-
10 ek víz
-
10 dkg dió
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db citrom
A krémhez
-
50 dkg tehéntúró
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
8 dl tej
-
20 dkg cukor
-
2 csapott ek finomliszt
-
2 db citrom
-
20 dkg margarin
-
4 kávéskanál ételfesték
-
2 ek fehér tortadara
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk kanalanként a vizet, diót, lisztet, sütőport, vaníliás cukrot, citrom reszelt héját és a tojások felvert kemény habját.
- Gyengén összekeverjük, és margarinnal kikent tortaformába öntjük, lassú tűzön tűpróbáig sütjük.
- Krémhez a vaníliás pudingba belekeverjük a cukrot, a lisztet és 8 dl tejet, csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük.
- Még melegen belereszeljük a 2 db citrom héját.
- Amikor kihűlt, belekeverjük a túrót, a margarint és a citromok levét.
- A kihűlt tortalapot kettévágjuk, és megkenjük a krém felével.
- A krém másik felét kettévesszük. Az egyik felébe zöld, a másik felébe piros ételszínezőt teszünk. A zöld krémmel bevonjuk körbe a tortát, a piros krémmel a tetejét.
- Tortadarával megszórjuk a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2004
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Nem nagyon hasonlít a dinnyére, pedig én annak szántam. Anyukám születésnapjára készítettem:))