muffin mákos muffin

Citromos-mákos muffin Cukormentestől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

49g zabliszt

197 kcal
4g fehérjepor

14 kcal
8g mák

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
300g alma

140 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
12g citromlé

3 kcal
28g tojás

35 kcal
6g joghurt

3 kcal

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

98g zabliszt

394 kcal
7g fehérjepor

29 kcal
15g mák

79 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g alma

281 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
24g citromlé

5 kcal
55g tojás

69 kcal
11g joghurt

7 kcal

Összesen 921 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

11.8g zabliszt

48 kcal
0.8g fehérjepor

3 kcal
1.8g mák

10 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
72.8g alma

34 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
6.7g tojás

8 kcal
1.4g joghurt

1 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1126.7 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
273.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2253.4 g
Cink
6 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
534 mg
Vas
8 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
983 mg
Nátrium
420 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
546.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
580 micro

Összesen 921 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

0.7 bögre zabliszt (vagy bármilyen más paleo liszt használható)
1 ek fehérjepor (a fehérjeporban található merőkanállal, nekem vaníliás van otthon)
15 g mák
1 tk sütőpor
0.3 tk szódabikarbóna
0.3 teáskanál stevia por
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 közepes db alma (apróra darabolt alma megfőzve egy kis vízben, majd leturmixolva)
1.5 teáskanál napraforgó olaj
3 ek citromlé
1 db tojás
0.8 ek joghurt

Elkészítés

Ha nincsen otthon (cukormentes) almaszószunk, akkor ezt készítsük el elsőnek. Én 2-3 nagyobb almából készítem el, így több napra elég az adag. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, és apró darabokra vágjuk. Kis vizet teszünk alá, pici stevia port adunk hozzá és egy kis citromlevet, majd kb. 5 percig főzzük. Ezután botmixerrel pépesítjük. Kész is.:)
160 fokra előmelegítjük a sütőt.
Egy tálban elkeverjük a száraz összetevőket, egy másik tálban pedig a folyékony alapanyagokat.
Ezután a két tál tartalmát összekeverjük, de csak ÉPPENHOGY, különben a muffin kemény lesz.
Kb. 25 percig sütjük, amíg világosbarnává válik a muffinok teteje.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8451
Feltöltés dátuma: 2012. október 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - mákos muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nem vagyok nagyon édesszájú, aki szereti az édes ízt, növelheti a fenti stevia mennyiséget akár 1/2 teáskanálra is. Figyelmeztetlek, hogy a recept nagyon finom! Első elkészítés után másnap jött a következő adag...:) A recept egyébként 8-9 muffinhoz elég. Szerintem 2 reggeli 2 főnek, ha beosztod...