egytálételek chilis bab

Chilis bab 4. -Krityó módra

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Krityó

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

35perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
50g vörösbab

169 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
13g sűrített paradicsom

10 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 759 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
200g vörösbab

674 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3033 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

29.7g darált sertéshús

54 kcal
29.7g fejtett bab

99 kcal
14.8g vörösbab

50 kcal
10.4g csemegekukorica

9 kcal
3.7g sűrített paradicsom

3 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
4g hegyes erős paprika

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1553.5 g
Cink
7 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
309 mg
Vas
15 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
771 mg
Nátrium
110 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
150.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
609 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
3596 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 759 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
228 g

Zsír

Összesen
58.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6213.8 g
Cink
28 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1236 mg
Vas
61 mg
Magnézium
1207 mg
Foszfor
3086 mg
Nátrium
440 mg
Réz
6 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
415 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
99 mg

VÍZ

Összesen
600.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2436 micro
Kolin:
735 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 3033 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
92 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
1067 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 224 kcal

Kiemelt recept
2011
Babos furfangok

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
40 dkg fejtett bab (konzerv chilis bab)
200 g vörösbab (konzerv)
140 g csemegekukorica (konzerv)
50 g sűrített paradicsom
1 tk oregánó
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 közepes db hegyes erős paprika (szárított)
1 késhegynyi cayenne paprika
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük, a konzerveket kibontjuk, és a chilis bab kivételével mindegyik levét leöntjük.
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáöntjük a darált húst, és addig kevergetjük, amíg szép fehér nem lesz. Ezután rászórjuk az oregánót, és ízlés szerint sózzuk, majd hozzáöntjük a kukoricát, és 5 percig együtt pároljuk.
Hozzáöntjük a paradicsomsűrítményt. Ekkor hozzáadhatjuk a cukrot is (én egy kicsit édeskésen szeretem, ezért nem írtam mennyiséget, mindenki annyit tesz bele, amennyit szeretne). Rottyantunk rajta egyet, és hozzárakjuk a vörösbabot. Ennél a lépésnél beletehetjük a szárított erőspaprikát és a cayenne borsot is. (A cayenne borssal nagyon óvatosan kell bánni, mert pokolian erős! De ha nincs otthon ilyen bors, tökéletesen megfelel az őrölt feketebors vagy az erős pista is). Kb. 5 percig ezt is együtt főzzük.
Végül hozzáadjuk a chilis babot is a levével együtt, és még 10 percig lassú lángon főzzük, és kevergetjük.

Receptkönyvben: 307
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 68207
Feltöltés dátuma: 2010. május 22.

Ajánló

Frissen sütött kiflivel Isteni, de lehet hozzá kenyeret vagy zsemlét is enni. Hidegen tortillával is nagyon finom!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Krityó 31 recept

Nem tudom, hogy mennyi köze lehet az én chilis babomnak az eredetihez..., de én valahogy így képzeltem el... szeretnék egyszer eljutni Mexikóba, és enni eredeti chilis babot, de amíg ez nem valósul meg, addig maradok ennél a verziónál. Nagyon kedvelt étel nálunk, sőt a leges-leg barátnőm legtöbbször ezt kéri, ha ebédre vagy vacsira hivatalosak.