saláta cézár saláta

Caesar saláta pussycattól

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

pussycat

3adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

67g bagett

183 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
34g bacon

134 kcal
170g római saláta

27 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal

A dressinghez

13g tojássárgája

43 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g szardella (konzerv)

11 kcal
2g vörösborecet

0 kcal
63g olívaolaj

553 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1067 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

200g bagett

548 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
102g bacon

401 kcal
510g római saláta

81 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

A dressinghez

40g tojássárgája

129 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
188g olívaolaj

1658 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3203 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

17.5g bagett

48 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.9g bacon

35 kcal
44.6g római saláta

7 kcal
4.4g parmezán sajt

17 kcal

A dressinghez

3.5g tojássárgája

11 kcal
0.9g dijoni mustár

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g szardella (konzerv)

3 kcal
0.4g vörösborecet

0 kcal
16.4g olívaolaj

145 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
92.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1888.8 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
371 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
1020 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
210.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
787 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
209 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
8376 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3874 micro

Összesen 1067 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
276.9 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
175 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
549 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5666.3 g
Cink
7 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
16 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1134 mg
Nátrium
3060 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
632 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
627 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
887 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
25129 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11621 micro

Összesen 3203 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2199 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1017 micro

Összesen 279 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: a héten mindenbe spárgát teszünk!

2017
HETI MENÜ: melengető krémlevesek a legszaftosabb tepsis húsokkal egész hétre

Hozzávalók

A salátához

200 g bagett (kockára vágott)
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
6 szelet bacon (kockára vágott)
1 db római saláta (nagyobb, tépkedett)
50 g parmezán sajt (forgácsolt)

A dressinghez

2 db tojássárgája
2 tk dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
4 db szardella (konzerv) (apróra vágott, elhagyható)
1 ek vörösborecet
187.5 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A salátához

A dressinghez -az olajon kívül- minden hozzávalót beleteszünk a blenderbe, bekapcsoljuk, és az olajat először csak csöpögtetve, majd nagyobb sugárban adagoljuk hozzá, amíg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk. Betesszük a hűtőbe.
Egy nagyobb serpenyőben a bacon-t egy pici olajon ropogósra sütjük. Kiszedjük, és az olajat benne hagyjuk.
Ebben az olajbana kenyérdarabokat, kissé megfűszerezve (só, bors, fokhagyma) átforgatjuk, hogy mindenütt érje az olajos fűszer. A sóval azért vigyázzunk, mert a szalonna is sós.
Átrakjuk egy nagy tepsibe, és a sütőt 250 C-ra bekapcsolva pirosra sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni.
Egy nagyobb tálba tesszük a salátát, a bacont és a kenyeret, jól elkeverjük és ráöntjük a dressinget, szintén átforgatjuk, és rászórjuk a parmezánt. Azonnal tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 24923
Feltöltés dátuma: 2013. március 20.

Ajánló

Főételnek is megfelel, mert hihetetlenül laktató, emellett a napi saláta adagunkat is elfogyasztottuk vele.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - cézár saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - laktózmentes

pussycat 150 recept

A vita elkerülése végett nem akartam azt a nevet adni, ami a recepthez volt adva (Tradicionális Caesar saláta). Engem egyáltalán nem zavar, hogy valami nem eredeti, csak finom legyen. Ez a recept az én ízlésemnek megfelel, és nem utolsósorban nagyon egyszerű elkészíteni, ami nálam mindig alapvető szempont. Fogyizók vagy akik jobban odafigyelnek az egészségükre, elhagyhatják a szalonnát, és talán az olajat a dressingben is csökkenthetik.