tészta sült tészta

Brokkolis-sonkás sült tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Rumiszivi

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

100g tészta

371 kcal
167g brokkoli

35 kcal
67g sonka

92 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
133g ketchup

135 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
67g tejföl

132 kcal
7g tej

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

300g tészta

1113 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g sonka

276 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g ketchup

404 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g tej

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2948 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

16g tészta

59 kcal
26.6g brokkoli

6 kcal
10.7g sonka

15 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
21.3g ketchup

22 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
1.1g tej

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g sajt

28 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3509.2 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
500 mg
Vas
5 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
2275 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
289.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
820 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
16083 micro
Lut-zea
1663 micro

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
132.4 g

Zsír

Összesen
103.6 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10527.5 g
Cink
11 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
1500 mg
Vas
15 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
1600 mg
Nátrium
6824 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
375.1 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
868.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
299 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
330 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
994 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
712 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
2460 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
48248 micro
Lut-zea
4990 micro

Összesen 2948 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2570 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 159 kcal

Hozzávalók

30 dkg tészta
50 dkg brokkoli (friss vagy fagyasztott)
20 dkg sonka
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
200 ml ketchup
1 kávéskanál ételízesítő
0.5 teáskanál bazsalikom
2 dl tejföl
2 ek tej
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztát és a brokkolit főzzük meg
Palacsintasütőben dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, szórjuk meg bazsalikommal, adjuk hozzá az apró kockára vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk, tegyük bele az ételízesítőt, öntsük rá a kecsapot (ha kell, kevés vizet önthetünk alá).
Közben szűrjük le a megfőtt tésztát és a brokkolit.
A megfőtt brokkolit keverjük hozzá a sonkás alaphoz, majd hagyjuk egyet rottyanni.
A leszűrt tésztát tegyük sütőtálba (jénai), majd a sonkás-brokkolis alappal dolgozzuk össze.
Reszeljünk rá sajtot (bőségesen, ha szeretitek).
A tejfölt hígítsuk fel egy kis tejjel, ízesítsük meg borssal, majd öntsük rá a sajtos tésztára.
Előremelegített sütőben addig süssük, míg a tejfölös massza kérget nem kap.
Melegen tálaljuk. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5604
Feltöltés dátuma: 2012. április 20.