Bolognai szörny
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
18g bolognai alap55 kcal
-
8 kcal
-
100g spagetti tészta371 kcal
-
14 kcal
-
1 kcal
-
2g sajt7 kcal
-
1g sajt4 kcal
-
1g majonéz5 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
647
kcal
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g bolognai alap275 kcal
-
41 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
71 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
10g sajt35 kcal
-
5g sajt18 kcal
-
5g majonéz27 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3235
kcal
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
42.2g darált sertéshús77 kcal
-
7.6g bolognai alap23 kcal
-
4.2g sűrített paradicsom3 kcal
-
42.2g spagetti tészta157 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
1.4g koktélparadicsom0 kcal
-
0.8g sajt3 kcal
-
0.4g sajt1 kcal
-
0.4g majonéz2 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
272
kcal
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.9 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2865.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 425 mg
-
Nátrium 2213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 90.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2964 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
647
kcal
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 179.7 g
Zsír
-
Összesen 79.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14327.3 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 419 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 2125 mg
-
Nátrium 11065 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 432.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 452.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1196 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 531 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 14819 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
3235
kcal
- 16% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1209.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 934 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1251 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
500 g darált sertéshús
-
90 g bolognai alap
-
500 g spagetti tészta
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 db koktélparadicsom
-
1 teáskanál majonéz
-
2 szem bors
Elkészítés
- Teflonos edényben pár csepp olajon fehér színűre pirítjuk a darált húst. Ezután rászórjuk a maggi bolognai alapot, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és jól összeforgatjuk, majd kb 2 dl vízzel felöntjük. Aki hígabb szószt szeretne, tehet hozzá több vizet.
- Ameddig a hús fő, egyhén sós vízben megfőzzük a spagetti tésztát.
- A kész mártást a tésztával összekeverjük és tálaláskor elkészítjük a szörnyet. Paradicsomszeletre majonézpöttyöt nyomunk, majd szemes borsot teszünk rá. Ez lesz a szörny szeme. A szörny haját reszelt sajtból formázzuk. Szeletelt sajtból késsel szörnyfogakat és orrot formázunk, majd a tészta tetejére tesszük. A gyerekek imádni fogják. Egyszerű és mutatós.
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 170
- Feltöltés dátuma: 2021. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept