Bölcs baglyok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
Fasírt
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
53 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Krumplipüré
Díszítés
-
50g uborka7 kcal
-
7g salátalevél1 kcal
-
10g retek1 kcal
Összesen
753
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
Fasírt
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Krumplipüré
Díszítés
-
200g uborka29 kcal
-
28g salátalevél4 kcal
-
40g retek6 kcal
Összesen
3012
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
Fasírt
-
17.9g darált sertéshús33 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
3.9g zsemle11 kcal
-
2g tojás2 kcal
-
1.1g zsemlemorzsa4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
Krumplipüré
Díszítés
-
7.2g uborka1 kcal
-
1g salátalevél0 kcal
-
1.4g retek0 kcal
Összesen
108
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1263 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 445.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 178 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
753
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.5 g
Zsír
-
Összesen 130.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5051.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 482 mg
-
Foszfor 2240 mg
-
Nátrium 1372 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1782.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 407 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 241 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 364 micro
-
Kolin: 713 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 708 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 821 micro
Összesen
3012
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
Fasírt
-
0.5 kg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 db zsemle
-
1 db tojás
-
3 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 csapott ek finomliszt
Krumplipüré
Díszítés
-
20 dkg uborka
-
4 db salátalevél
-
2 db retek
Elkészítés
Fasírt
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
- A zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, és a hagymával együtt a darált húshoz adjuk.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a tojást és a lisztet.
- Pogácsákat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Krumplipüré
- A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, összenyomkodjuk, és a tejföllel jó alaposan összedolgozzuk.
Díszítés
- Egy tányérra halmozunk 3-4 ek krumplipürét, eligazgatjuk. Fölé teszünk egy-egy fasírt pogácsát, és elkezdjük díszíteni.
- Az uborkát felszeleteljük, pár darabot kettévágunk, ezek lesznek a bagoly szárnyai. Uborka szeletek a szemei, erre teszünk egy-egy retek szeletet. A csőrét is retekből vágjuk ki, és salátalevél a farktolluk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3273
- Feltöltés dátuma: 2014. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Tudom, már nagyon sok fasírt és krumplipüré recept van az oldalon. Csak én szerettem volna bemutatni egy újabbnak a kreatív tálalását.