édes süti túrós sütemény

Boci szelet Györgyi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromhéj

0 kcal
4g búzadara

14 kcal

A sütihez

50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
38g porcukor

145 kcal
75g kakaó

41 kcal
25g tej

14 kcal
3g sütőpor

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1060 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
15g búzadara

54 kcal

A sütihez

200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g kakaó

162 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4232 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

27.1g tehéntúró

40 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
3g tojás

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.8g búzadara

3 kcal

A sütihez

10.8g finomliszt

39 kcal
11.9g tojás

15 kcal
8.1g porcukor

31 kcal
16.2g kakaó

9 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2134.4 g
Cink
326 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
392 mg
Vas
252 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
360 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.8 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
141.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1060 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
145 g

Zsír

Összesen
147.1 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8537.7 g
Cink
1305 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
1569 mg
Vas
1008 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
2866 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
571.1 g
Cukor
380 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
565.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 4232 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.2 g
Cink
71 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
85 mg
Vas
55 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
78 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 229 kcal

Hozzávalók

A túróhoz

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 dkg vaníliás cukor
1 db citromhéj
1 púpozott ek búzadara

A sütihez

20 dkg finomliszt
4 db tojás
15 dkg porcukor
3 dl kakaó
1 dl tej
1 csomag sütőpor (cs)
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A túróhoz

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan elkeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beletesszük a masszába.
Vajazott tepsibe tesszük.
A töltelékhez a túrót elkeverjük a tojással, a porcukorral, grízzel, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
Gombócokat formálunk belőle, és sűrűn egymás mellé rakjuk a masszában.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 30981
Feltöltés dátuma: 2013. április 30.