r
Nosalty Logó
kelt tészta csigák minden ízben

Birslekváros Ferdinánd tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
ptundi66
Birslekváros Ferdinánd tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Lekvár

Tekercs

Mascarponés krém

Összesen 765 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Lekvár

Tekercs

Mascarponés krém

Összesen 4589 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Lekvár

Tekercs

Mascarponés krém

Összesen 179 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    38.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    634.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 765 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    68 g

Zsír

  • Összesen
    229.4 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    765 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3805.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    311 mg
  • Foszfor
    1010 mg
  • Nátrium
    1761 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    569 g
  • Cukor
    137 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    875 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1199 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    341 micro
  • Kolin:
    400 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1155 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    298 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 4589 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 179 kcal

Hozzávalók

Lekvár

Tekercs

Mascarponés krém

Elkészítés

Lekvár

  1. A gyümölcsöket megpucoljuk, magházukat kivesszük és kisebb darabokra vágva, egy jénai tálban lefedve, mikrózzuk maximumon kb. 20 percig, hogy puha legyen. Kicsit hűlni hagyjuk, majd botmixerrel pürésítjük.

Tekercs

  1. A langyos, vaníliás tejben keverjük el az élesztőt és két evőkanál lisztet, és tegyük meleg helyre felfutni. A többi lisztet keverjük el a sóval és szitáljuk át. A felfuttatott élesztőbe keverjük el a tojássárgákat, az olajat és a rumot.
  2. Dagasszunk belőle jó rugalmas tésztát. Akkor jó, ha már nem ragad a kezünkre. Meleg helyen kelesszük duplájára. Szilikonlapon kézzel húzzuk szét téglalap alakúra. Kenjük meg olvasztott vajjal és terítsük szét a kihűlt lekvárt, szórjuk meg csokidarabokkal. Tekerjük fel és kb. 5cm vastag szeletekre daraboljuk fel.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük el egymástól 1-2 centiméteres távolságra. Hagyjuk kb. 45 percig ismét kelni. A sütőt melegítsük elő 180 C fokra-ra.
  4. A maradék olvasztott vajjal kenjük meg és süssük kb. 30 percig aranybarnára.

Mascarponés krém

  1. Közben keverjük össze a krém összetevőit. Még forrón kenjük a tetejére a krémet.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 408
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
ptundi66 3 recept

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Hozzávalók

Lekvár

Tekercs

Mascarponés krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept