tészta zöldséges tészta

Besameles baconos brokkolis tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

200g bacon

786 kcal
100g brokkoli

21 kcal
250g tészta

928 kcal
250g tej

140 kcal
25g margarin

179 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
75g gomba

16 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2513 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

400g bacon

1572 kcal
200g brokkoli

41 kcal
500g tészta

1855 kcal
500g tej

280 kcal
50g margarin

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g gomba

32 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 5025 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

19.5g bacon

77 kcal
9.8g brokkoli

2 kcal
24.4g tészta

90 kcal
24.4g tej

14 kcal
2.4g margarin

17 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.3g gomba

2 kcal
9.8g sajt

34 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.8 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4992.3 g
Cink
9 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
1035 mg
Vas
11 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1296 mg
Nátrium
2201 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
292.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
668 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
527 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
402 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
905 micro

Összesen 2513 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
195.6 g

Zsír

Összesen
264.3 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9984.7 g
Cink
18 mg
Szelén
459 mg
Kálcium
2070 mg
Vas
21 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
2591 mg
Nátrium
4402 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
445.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
585 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1121 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1336 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
1054 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
803 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1811 micro

Összesen 5025 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

40 dkg bacon (én kockázottat szoktam venni)
20 dkg brokkoli (fagyasztott is jó)
50 dkg tészta
5 dl tej
5 dkg margarin (2 evőkanál)
5 dkg finomliszt (2 evőkanál)
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
15 dkg gomba
20 dkg sajt

Elkészítés

Bacont elkezdjük pirítani, közben a gombát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.
A brokkolinak feltesszük a vizet, megsózzuk, és miután elkezd forrni, beledobjuk a brokkolit, és addig főzzük, amíg megpuhul.
Ha a bacon megpirult, beledobjuk a gombát. (Nem kell rá víz, mert fedő alatt levet ereszt.)
Közben a margarinból, lisztből, tejből csinálunk egy besamelmártást. 2 evőkanálnyi margarint felolvasztunk, hozzászórjuk a 2 evőkanál lisztet, majd jöhet a tej. Fontos, hogy a tej hideg legyen! Szépen csomómentesre keverjük. Ízlés szerint borsozzuk, szerecsendiózzuk. Utóbbival óvatosan, mert eléggé intenzív az íze. Lassú lángon sűrűre főzzük.
Ha ezzel készen vagyunk, a baconös gombát és a megfőtt brokkolit egybekeverjük, ráöntjük a mártást, összekeverjük. Visszatesszük a lassú lángra, majd jöhet a sajt, belereszeljük, és szintén megvárjuk, amíg a sajt elolvad.
Kifőzzük a tésztát. Ha tészta is kész, kiszedjük tányérokba, és rámerjük a szószt!

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5808
Feltöltés dátuma: 2014. április 04.