torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Barackos túrótorta 7. lime-mal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

18perc

Összesen

43perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
10g vaj

72 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g tej

4 kcal

A túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g gyümölcsjoghurt

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g cukor

48 kcal
11g lime

3 kcal
1g zselatin

4 kcal
48g őszibarack

18 kcal

A tetejére

63g őszibarack

23 kcal
38g gyümölcslé

17 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 439 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
80g vaj

574 kcal
80g cukor

310 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
85g lime

21 kcal
10g zselatin

34 kcal
381g őszibarack

143 kcal

A tetejére

500g őszibarack

187 kcal
300g gyümölcslé

138 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3516 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

4.3g tojás

5 kcal
3.1g vaj

22 kcal
3.1g cukor

12 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.9g tej

1 kcal

A túrókrémhez

19.4g tehéntúró

29 kcal
7.8g gyümölcsjoghurt

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
3.9g cukor

15 kcal
3.3g lime

1 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
14.8g őszibarack

6 kcal

A tetejére

19.4g őszibarack

7 kcal
11.7g gyümölcslé

5 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
840.1 g
Cink
163 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
137 mg
Vas
126 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
104 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
192.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 439 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
132.6 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6720.9 g
Cink
1304 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1095 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
2131 mg
Nátrium
833 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
477.8 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1539.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
692 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1518 micro
β-crypt
575 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1332 micro

Összesen 3516 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.1 g
Cink
51 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
43 mg
Vas
39 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
32 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
8 dkg vaj
8 dkg cukor
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 ek tej

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
2 dl gyümölcsjoghurt
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
1 db lime
1 dkg zselatin
3 közepes db őszibarack

A tetejére

50 dkg őszibarack (befőtt is lehet)
3 dl gyümölcslé (barack, szűrt)
1 csomag tortazselé

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat a vajjal és a cukorral habosra verjük. A lisztet, a sütőport és a tejet apránként hozzáadjuk, és alaposan összedolgozzuk.
A masszát kivajazott, liszttel meghintett kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
Eközben elkészítjük a túrókrémet: áttörjük a túrót szitán, simára keverjük a joghurttal. Cukorral, vaníliás cukorral, reszelt limehéjjal és limelével ízesítjük.
A zselatint kevés vízben (vagy szűrt baracklében) feloldjuk, meglangyosítjuk, és a túrókrémbe forgatjuk.
A túrós masszát elegyengetjük a kihűlt tésztalapon, és egy éjszakára, de legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Ha megdermedt, a tetejét barackszeletekkel csinosan kirakosgatjuk.
A tortazseléport a baracklébe szórjuk, és a leírás szerint elkészítve a torta tetejére öntjük. Ha ez is megdermedt, forró vízbe mártott késsel szeletelhető fel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 18 perc
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 21819
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 11.

Ajánló

Az eredeti recept nem ír barackot, de én tettem bele 3-4 darabot apróra vágva. Szerintem kell bele.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - gyümölcsös túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

Barátnőm születésnapjára kerestem egy gyorsan elkészíthető, könnyű süteményt. Ezt találtam, és azóta saját ízlés szerint átvariálva ezt a kis finomságot kaptam. Azóta is elkészítettem párszor és még el is fogom, mert azóta is emlegetik... :) Könnyű sütemény, bármilyen alkalomra, bármikor fogyasztható, gyorsan elkészíthető.