torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Barackos túrókrémtorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Klarixa

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
19g porcukor

73 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g mazsola

8 kcal

A díszítéshez

53g őszibarack konzerv

38 kcal
25g habtejszín

73 kcal
2g zselatin

5 kcal
4g csokiszósz

10 kcal

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g habtejszín

876 kcal
22g mazsola

66 kcal

A díszítéshez

420g őszibarack konzerv

302 kcal
200g habtejszín

584 kcal
12g zselatin

40 kcal
30g csokiszósz

84 kcal

Összesen 3963 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

11.1g tojás

14 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g cukor

8 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A túrókrémhez

25.3g tehéntúró

37 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
15.2g habtejszín

44 kcal
1.1g mazsola

3 kcal

A díszítéshez

21.3g őszibarack konzerv

15 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
1.5g csokiszósz

4 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1121.6 g
Cink
163 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
222 mg
Vas
126 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
192 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
209.7 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8973 g
Cink
1305 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1779 mg
Vas
1008 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
3014 mg
Nátrium
1538 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
394.2 g
Cukor
321 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1178.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1835 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
274 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
1680 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1699 micro
β-crypt
374 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1124 micro

Összesen 3963 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.1 g
Cink
66 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
90 mg
Vas
51 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
78 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
15 dkg porcukor
3 dl habtejszín
1 marék mazsola

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

Először elkészítjük a piskótát. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a tojások sárgáját a vaníliás cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a tojásfehérjéhez az óvatosan adagolt liszttel és sütőporral. Jól összedolgozzuk.
Tortaformába öntjük, előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
A túrót szitán áttörjük, vagy robotgéppel krémesre dolgozzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a felvert tejszínhabot és a mazsolát.
A kihűlt tortalapra rákanalazzuk a túrókrémet, és 1 órára hűtőbe tesszük.
Szeletelt barackot rárakjuk, zselatinnal leöntjük, és amint megdermedt a zselatin, tejszínhabbal és csokiöntettel díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x25x6
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 20513
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 12.