Barackos cseresznyeszósz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Talina
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1250g cseresznyebefőtt900 kcal
-
1250g barackbefőtt675 kcal
-
191 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
29 kcal
Összesen
1848
kcal
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5000g cseresznyebefőtt3600 kcal
-
5000g barackbefőtt2700 kcal
-
200g vaníliás pudingpor762 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
Összesen
7391
kcal
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
48.2g cseresznyebefőtt35 kcal
-
48.2g barackbefőtt26 kcal
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0.1g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g tej1 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
71
kcal
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 464.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 458.6 g
-
Cukor 184 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1065 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 2200 micro
-
β-crypt 913 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 763 micro
Összesen
1848
kcal
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1858.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 577 mg
-
Nátrium 706 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1834.6 g
-
Cukor 737 mg
-
Élelmi rost 67 mg
VÍZ
-
Összesen 4260 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 900 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 8800 micro
-
β-crypt 3650 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3051 micro
Összesen
7391
kcal
- 0% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 3 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 6 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
500 dkg cseresznyebefőtt
-
500 dkg barackbefőtt
-
200 g vaníliás pudingpor
-
4 ek cukor
-
1 ek citromlé
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál ánizs
-
4 db szegfűszeg
-
1 g só
-
1 dl tej
-
30 g vaníliás cukor
Elkészítés
- A befőtteket lehetőleg a saját levével és annyi vízzel, hogy bőven ellepje a gyümölcsöket, feltesszük főni.
- Amikor felforrt, beletesszük a vanillint, a cukrot és a citrom lé/aroma kivételével a fűszereket. Figyeljünk, hogy mennyire édes a befőttek alapleve - könnyen túl lehet édesíteni.
- Ha a fűszerek elolvadtak, elkeveredtek a lében, kiveszünk egy merőkanálnyit a léből, összekeverjük a tejjel, és a 2 cs pudingport csomómentesen elkeverjük benne, majd tartalék lángon tartva - folyamatos keverés közben- besűrítjük vele a szószt.
- Érdemes folyamatosan keverni ezután, mert - mint a puding általában - lassan forr fel, de ha egyszer igen, akkor aztán nagyon hirtelen, és olyankor leragadhat, összecsomósodhat. Kár lenne érte.
- Újraforráskor érdemes megkóstolni - ilyenkor még lehet egy picit után- igazítani a fűszereket, ha valami nem elég, majd belecsepegtetjük a citromot, összekeverjük, és elzárjuk alatta a tüzet.
- Melegen is finom, de kihűtve az ideális, mint a gyümölcsmártások általában.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2296
- Feltöltés dátuma: 2013. április 30.
Ajánló
Sült, fűszeres húsok mellé ideális köret. De a félkész, mirelit panírozottak is (mint a képen látható), jól megférnek egy étkezésben vele. Jó étvágyat!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Talina
4 recept
A kollégisták konyhai kreativitása még mai napig mélyen él bennem: Mi van a spájzban, hűtőben? Mit lehet belőle összehozni? Most ez lett! Pikáns, laktató, gyümölcsös, gyors! Jó étvágyat! (^_^)