torta csokitorta

Banános-csokis torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
5g porcukor

20 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

6g rétesliszt

20 kcal
38g tej

21 kcal
18g cukor

68 kcal
25g margarin

179 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
25g banán

14 kcal

A díszítéshez

8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

495g tojás

623 kcal
63g porcukor

244 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
135g finomliszt

491 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

68g rétesliszt

246 kcal
450g tej

252 kcal
210g cukor

813 kcal
300g margarin

2151 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g banán

171 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 7188 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

20.5g tojás

26 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

2.8g rétesliszt

10 kcal
18.6g tej

10 kcal
8.7g cukor

34 kcal
12.4g margarin

89 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
12.4g banán

7 kcal

A díszítéshez

4.1g tortabevonó

23 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
628.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
108.6 g

Zsír

Összesen
462.2 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
204 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
Koleszterin
1628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7546.8 g
Cink
14 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1827 mg
Vas
29 mg
Magnézium
610 mg
Foszfor
2987 mg
Nátrium
1850 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
685.5 g
Cukor
375 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
560 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3162 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
85 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
298 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
1364 mg
Retinol - A vitamin:
3001 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
1906 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2324 micro

Összesen 7188 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

A tésztához

9 db tojás
9 ek porcukor
1.5 dl napraforgó olaj
9 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

4.5 evőkanál rétesliszt
4.5 dl tej
21 dkg cukor
30 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás pudingpor
2 db banán

A díszítéshez

10 dkg tortabevonó (vagy cukorfondant)

Elkészítés

A tésztához

A szokott módon 9 tojásos piskótát készítünk: vagyis a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a sütőporral és kakaóporral összekevert lisztet, az étolajat, végül a keményre felvert tojásfehérjét.
Vajazott-lisztezett tortaformába öntjük.
Majd kb. 190 fokon 35 percig sütjük, de persze ez nagyban függ a sütőtől is. Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd 3 részre vágjuk.
A krémhez először a réteslisztet összefőzzük a cukorral és a tejjel, hagyjuk kihűlni.
Külön főzünk 2 csomag pudingot, 4 dl vízzel, ezt is kihűtjük.
A két krémet és a margarint habosra keverjük.
2/3 rész krémbe kakaóport keverünk, ennek egy része megy az alsó tortalapra, majd a másik fele a torta külsejére.
1/3 rész krémbe vaníliás cukrot keverünk, ez megy a második tortalapra, plusz kirakjuk banánkarikákkal.
Végül tetszés szerint díszítjük kakaóporral, tejszínhabbal, csokimázzal vagy már az általam is leírt cukorfondanttal.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 39044
Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Már többször és több formában elkészítettem ezt a tortát, mivel a húgom kedvence, ez most a 23. szülinapjára készült.:-). Nagyon finom, nem kimondottan a megszokott torta-torta. Az eredeti recept szerin csokimázzal kell beborítani és úgy is nagyon finom. Böbsi konyhájából vettem az alapreceptet anno, ezúton is köszönet érte.