Baconbe göngyölt csirkemell rozmaringos burgonyával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Jonas konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
húshoz
-
5g mustár3 kcal
-
8g méz25 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g bacon131 kcal
krumplihoz
Összesen
510
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
húshoz
-
30g mustár18 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g bacon786 kcal
krumplihoz
Összesen
3054
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
húshoz
-
1.2g mustár1 kcal
-
2g méz6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
39.9g csirkemellfilé48 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g bacon31 kcal
krumplihoz
Összesen
123
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.3 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1065.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 500 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 277.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
510
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 271.9 g
Zsír
-
Összesen 126.4 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 862 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6394 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 283 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 523 mg
-
Foszfor 3002 mg
-
Nátrium 2340 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.5 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1664.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 113 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 1032 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
3054
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
húshoz
-
3 ek mustár
-
2 ek méz
-
bors ízlés szerint
-
1 tk fokhagymapor
-
1 ek olívaolaj
-
1000 g csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
200 g bacon
krumplihoz
Elkészítés
húshoz
- Összekeverjük egy kisebb tálban a mustárt, mézet, borsot, fokhagymasót és az olívaolajat.
- Két ujjnyi vastagra vágjuk a csirkemell filét, majd megforgatjuk a mustáros szószban. Ha több idő van rá, akár hagyhatjuk egész éjszaka pácolódni.
- A pácolt húsokat fogjuk össze egy bacon szelettel, göngyöljük fel, és rögzítsük egy fogpiszkálóval.
- A megtisztított burgonyát félbevágjuk (kisebb darabok válogassunk). Újkrumpli esetén csak mossuk meg alaposan. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg rozmaringgal és zöldségkeverékkel, majd facsarjuk rá egy fél citrom levét, és locsoljuk meg olívaolajjal, majd keverjük össze.
- Helyezzük a burgonyát és a húst egy tepsibe, vágjunk fel két fej lilahagymát 8-8 cikkre, tegyük a krumpli tetejére, fröcsköljük le olívaolajjal, majd fedjük le alufóliával, tegyük 180 fokosra melegített sütőbe.
- 40 perc sütés után vegyük le a fóliát, és süssük további 10 percig 210 fokon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30x6
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5757
- Feltöltés dátuma: 2015. március 14.
Ajánló
Paradicsomsalátával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Jonas konyhája
13 recept
Vasárnap szüleim úgy döntöttek, meglátogatnak, az út kb. 1,5 óra. Gondoltam, összedobok nekik valamit, hát ez sült ki belőle.