saláta avokádósaláta

Avokádósaláta grillezett gomolya sajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gonoszka1

Avokádósaláta grillezett gomolya sajttal

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

3perc

Összesen

13perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Salátához

95g avokádó

112 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
115g újhagyma

22 kcal
75g gomolya sajt

284 kcal

Öntethez

21g limelé

5 kcal
1g lime héja

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
6g mustár

4 kcal
7g olívaolaj

57 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 518 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Salátához

380g avokádó

450 kcal
400g koktélparadicsom

72 kcal
460g újhagyma

88 kcal
300g gomolya sajt

1134 kcal

Öntethez

84g limelé

21 kcal
4g lime héja

2 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
25g mustár

15 kcal
26g olívaolaj

230 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2075 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Salátához

21.8g avokádó

26 kcal
23g koktélparadicsom

4 kcal
26.4g újhagyma

5 kcal
17.2g gomolya sajt

65 kcal

Öntethez

4.8g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
1.4g mustár

1 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
243.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
354 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
1483 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1731 micro

Összesen 518 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
153.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1437.4 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
378 mg
Vas
10 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
389 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
975 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
518 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
227 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1417 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
544 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
472 micro
β-karotin
5934 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
6924 micro

Összesen 2075 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
591 micro
Lut-zea
398 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

Salátához

2 közepes db avokádó (érett, nálam magozva, hámozva 23,2 dkg)
40 dkg koktélparadicsom
5 db újhagyma (nálam 3,6 dkg)
30 dkg gomolya sajt (grillezni való)

Öntethez

3 lime-ból nyert limelé (nálam 5,5 dkg)
2 lime-ból nyert lime héja
2 gerezd fokhagyma (nálam 4 gramm)
1 csokor petrezselyem (nálam 1 dkg)
2.5 dkg mustár
26 g olívaolaj
1 dkg cukor (ízlés szerint)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

Salátához

Az avokádót félbevágjuk. A magot eltávolítjuk, és kiskanállal kiemeljük a héjából a húst. Vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat megtisztítjuk, és félbe-negyedbe vágjuk őket.
Az újhagymákat megtisztítjuk, és karikákra vágjuk őket. Egy tálba tesszük az újhagymát, az avokádót és a paradicsomot.

Öntethez

Alapos tisztítás után 2 db lime héját belereszeljük egy tálkába, és 3 db lime levét belecsavarjuk. Hozzáadjuk a mustárt, a megtisztított és lereszelt fokhagymát, az olívaolajat, a leöblitett és felaprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a kristálycukrot. Alaposan elkeverjük, hogy a cukor is felolvadjon.
A gomolya sajt szeleteket grillezzük meg forró serpenyőben pár perc alatt.
A salátát összekeverjük az öntettel, tányérokra halmozzuk, és a grillezett gomolya sajttal tálaljuk.

Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1084
Feltöltés dátuma: 2015. január 30.