Aszalt gyümölcsös kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
50g margarin359 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g mandula148 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
120 kcal
-
13g koktélcseresznye21 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g diákcsemege111 kcal
Összesen
1032
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
200g margarin1434 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
200g aszalt gyümölcsök480 kcal
-
50g koktélcseresznye83 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g diákcsemege442 kcal
Összesen
4118
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
18.1g margarin130 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
20g tojás25 kcal
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
9.1g mandula54 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
18.1g aszalt gyümölcsök44 kcal
-
4.5g koktélcseresznye7 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
9.1g diákcsemege40 kcal
Összesen
374
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 64.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1034.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 76.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 507 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 506 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 334 micro
Összesen
1032
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.3 g
Zsír
-
Összesen 258.2 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4136.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 943 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 428 mg
-
Foszfor 1826 mg
-
Nátrium 782 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390.2 g
-
Cukor 122 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 304.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2027 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 307 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 689 mg
-
Retinol - A vitamin: 1846 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 2026 micro
-
β-crypt 206 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1337 micro
Összesen
4118
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
374
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg margarin
-
1 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
4 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg mandula
-
0.5 csomag sütőpor
-
0.3 tk fahéj
-
1 csipet szegfűszeg
-
5 dkg koktélcseresznye
-
1 csipet szerecsendió
-
10 dkg diákcsemege
Elkészítés
- A margarint a kétféle cukorral, a sóval és a citromhéjjal krémesre kikeverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
- A mandulát, a sütőport meg a fűszereket a liszthez vegyítjük, és a tojásos masszához adjuk.
- A datolyát, a fügét és a koktélcseresznyét felaprítjuk, összekeverjük a diákcsemegével, majd a tojásos masszához adjuk.
- A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába öntjük.
- Előmelegített sütőben, 60-70 percig sütjük. Ha nagyon barnulna, sütőpapírral letakarjuk.
- A kuglófot, ha megsült, 10 percig pihentetjük, majd kivesszük a sütőformából.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 67
- Össznézettség: 26582
- Feltöltés dátuma: 2010. február 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Vica
37 recept
Egy régebbi Tina magazinban találtam ezt a receptet, és átalakítottam a saját ízlésünkre.