pite túrós pite

Ananászos-túrós pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Zsuzsamama56

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

42g vaj

299 kcal
83g finomliszt

303 kcal
42g cukor

161 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g tejföl

33 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
42g krémtúró

46 kcal
28g tojás

35 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g tejföl

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g búzadara

7 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 1143 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

250g vaj

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
250g cukor

968 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tejföl

198 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
250g krémtúró

278 kcal
165g tojás

208 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g búzadara

43 kcal
300g ananászkonzerv

180 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6866 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

9.9g vaj

71 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
9.9g cukor

38 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelék

19.7g tehéntúró

29 kcal
9.9g krémtúró

11 kcal
6.5g tojás

8 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.5g búzadara

2 kcal
11.8g ananászkonzerv

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1569.2 g
Cink
218 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
292 mg
Vas
169 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
238 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.7 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
157.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 1143 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177.4 g

Zsír

Összesen
302.2 g
Telített zsírsav
175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1594 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9415.1 g
Cink
1307 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1755 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
3338 mg
Nátrium
1426 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
862.4 g
Cukor
459 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
946.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
206 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
898 mg
Retinol - A vitamin:
2228 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
556 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 6866 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.4 g
Cink
52 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
40 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 271 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg vaj
50 dkg finomliszt
25 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 dl tejföl (vagy görög joghurt (ami jó sűrű))
1 csomag sütőpor

Töltelék

50 dkg tehéntúró
25 dkg krémtúró (krémes állagúra gondolok, ami tégelyben kapható)
3 db tojás
10 dkg porcukor
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)
1 evőkanál búzadara
30 dkg ananászkonzerv (aprított)
1 csomag vaníliás cukor (vagy aroma, 1 ek)

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit a robotgép keverőtáljába öntjük, és a dagasztókarral összedolgozzuk sima tésztává. A hűtőbe tesszük 1 órára fóliába csomagolva.

Töltelék

A töltelékhez a kétféle túrót összekeverjük, és a tojások sárgájával, a cukorral, vaníliával, a citrom héjával, a búzadarával eldolgozzuk. A tojások fehérjét habnak felverjük, majd óvatosan elkeverjük a túróval, majd hozzákeverjük az apróra kockázott ananászt.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát elővesszük a hűtőből, és két 25x35 cm-es lapnak kinyújtjuk. Az egyiket tepsibe helyezzük, egyenletesen rásimítjuk a túrótölteléket, majd befedjük a másik tésztával. Villával megszurkáljuk a tészta tetejét.
30 perc alatt készre sütjük 170 fokon, és hagyjuk kihűlni, majd kockázzuk fel, és szórjuk meg porcukorral elkevert vaníliás cukorral.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 10086
Feltöltés dátuma: 2015. május 14.