Almás-túrós muffin Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
67g alma31 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
20g napraforgó olaj177 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
10g tej6 kcal
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g alma94 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g napraforgó olaj530 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
30g tej17 kcal
Összesen
1767
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
27.8g alma13 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
8.3g napraforgó olaj74 kcal
-
17.4g tehéntúró26 kcal
-
7g cukor27 kcal
-
4.2g tej2 kcal
Összesen
246
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1039.8 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 102.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 76 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3119.5 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 642 mg
-
Vas 254 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 1146 mg
-
Nátrium 586 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.5 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 308.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 167 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
1767
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.9 g
-
Cink 45 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db alma
-
1 ek citromlé
-
180 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
0.5 tk fahéj
-
0.5 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
60 ml napraforgó olaj
-
125 g tehéntúró
-
50 g cukor
-
3 ek tej
Elkészítés
- Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Az almát elkeverjük a citromlével. A lisztet elkeverjük a sütőporral és fahéjjal.
- A tojást elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, olajjal, túróval és a tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, az egészet gyorsan összekavarjuk. Majd hozzákavarjuk az almát is.
- A masszát szilikon muffinformákba kanalazzuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5508
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Habár a tészta állaga eléggé tömör, a kész muffin puha és laza. Ebből az adagból nekem 10 darab muffin lett. Frissen a legfinomabb!